Komen je vrienden langs en wil je je van je beste kant laten zien? Organiseer dan eens een bierproeverij! Wij geven je graag een aantal goede tips waarmee jouw eerste proeverij zeker een succes wordt.
Bier is booming. Daarmee vertellen we je vast niets nieuws. Inmiddels heeft de plaatselijke sportkantine een IPA op de kaart en kan je in het café om de hoek kiezen uit 50 verschillende bieren op de fles.
Maar hoe leuk is het om voor vrienden een bierproeverij te organiseren? Met deze 5 tips zorg je ervoor dat jouw bierproeverij een doorslaand succes wordt:
1. Niet teveel schenken
Er moet nog wel wat te proeven blijven! 15cl per bier is een mooie hoeveelheid om te proeven.
2. De regel van 60
Bang dat je vrienden vervelend worden als ze teveel gedronken hebben? De regel van 60 biedt uitkomst. Als je alle percentages van de geschonken bieren bij elkaar optelt, zou je op 60 uit moeten komen. Zo houden we het voor iedereen gezellig.
3. Zorg voor een duidelijke structuur
Bouw de verschillende smaken zoveel mogelijk naar elkaar op. Bijvoorbeeld, van licht naar donker, van mild naar bitter, van droog naar zoet. Op deze manier zijn alle smaken optimaal te proeven en geniet iedereen dus ook het meest.
4. Eten niet vergeten!
Iedereen kent het wel. Als je bier aan het drinken bent krijg je al gauw zin in wat te knabbelen. Grijp deze kans om wat mooie bijpassende producten te serveren. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een stukje chocola bij een Grand Prestige of een blokje kaas bij een Geuze.
5. Kwartiertje per biertje
Goede stelregel die in de praktijk vaak goed uitpakt. Spendeer maximaal een kwartiertje aan het proeven en bespreken van een bepaald bier. Op deze manier houd je de vaart erin en wordt het niet langdradig.
Nu ben je eindelijk klaar om een bierproeverij te geven waar je vrienden het nog lang over zullen hebben. Welke tips zou jij nog geven aan je mede-bierliefhebbers?
Bronvermelding: Max van Huizen van Horecaheld (https://www.horecaheld.nl/) heeft ons voorzien van alle informatie om tot dit artikel te komen.
Je ziet ze steeds vaker verschijnen: biercocktails. Bier neemt de laatste jaren flink in populariteit toe en zo ook als ingrediënt in een lekkere cocktail. Een van de meest klassieke is de Trip-Trap. Lees verder om erachter te komen wat dit precies is.
Let’s go!
Wat is een Trip-Trap precies?
De TripTrap, ook wel de half-om-half genoemd, is een van de meest klassieke biercocktails. Het is ontstaan in café Trappisten tegenover trappistenklooster Westmalle. Men vult een glas voor de helft met Westmalle Dubbel uit de tap, en de andere helft met Westmalle Tripel uit de fles.
We beginnen met de dubbel.
Leuk bedacht, maar is het ook lekker?
De combinatie werkt heel goed omdat de gist van beide bieren exact hetzelfde is. De gist wordt ook wel de ziel van de smaak van het bier genoemd. Omdat ze beide hetzelfde gist bevatten vloekt het ook niet met elkaar.
Maakt het nog uit wat je als eerste inschenkt?
Ja zeker, echt met de dubbel beginnen. De tripel kun je daarna gebruiken voor een mooie schuimkraag, daar zit namelijk wat meer koolzuur in.
En vervolgens de tripel.
Is de Trip-Trap goed bekend in de horeca?
In Vlaanderen is het een stuk gebruikelijker om een TripTrap te bestellen. Een goede kastelein in Nederland zou dit ook wel moeten weten. Zeker één die meerdere trappisten waaronder Westmalle verkoopt.
BeerNDX in gesprek met Max van Huizen. Max is een biersommelier met encyclopedische kennis van bier en horecadier in hart en nieren. Met Bierheld verzorgt hij proeverijen en trainingen voor vakmensen en bierliefhebbers.
Voor menig brouwer zijn speciale gelegenheden en feestdagen vaak een bron van inspiratie. Denk aan het fenomeen kerstbier, een thema waar zelfs een heus internationaal bierfestival aan is gewijd. Ondertussen staan de Paasdagen weer voor de deur. Hier zijn vijf bieren die je met Pasen (en ook op andere dagen uiteraard) prima bij de brunch kan drinken!
1. Paas-IJ
Misschien wel een van de bekendste Paasbieren, Paasij. De naam is uiteraard afgeleid van Brouwerij ’t IJ. Deze brouwer heeft ervoor gekozen om zijn Lentebock te vernoemen naar de Paasdagen.
Een van de bekendste Paasbieren. Paas-IJ!
2. Gouden Carolus Paasbier
Gouden Carolus heeft een bijzonder Paasbier gemaakt welke door liefhebbers ook nog eens erg goed werd ontvangen. Helaas wordt het niet meer gebrouwen, maar een echte fan van deze brouwer heeft er misschien nog wel één in de kelder staan.
Gouden Carolus Paasbier. Zeldzaam en smaakvol!
3. Mikkeller Hoppy Easter
De maker van menig hoppig topbier heeft zich ook al eens gewaagd aan een Paasbier. Een frisse IPA zoals de Hoppy Easter past uiteraard ook erg goed bij een mooi lang weekend met hopelijk genoeg zon!
Mikkeller Hoppy Easter. Dat klinkt niet verkeerd.
4. De Boskeun
Dit bier wordt erg gewaardeerd onder de bierliefhebbers. Met het konijn op het etiket en de vermelding speciaal Paasbier, past dit bier erg goed als aperitief aan het paasdiner, brunch of misschien wel ontbijt.
Deze fles past perfect op tafel met Pasen.
5. Evil Twin Brewing Ryan and the Beaster bunny
Evil Twin Brewing is veelal bekend om wat zwaardere bieren met explosieve smaken. Voor dit bier hebben ze een samenwerking opgezocht met Two Roads Brewing. Het resultaat werd een fantastisch lekker bier voor tijdens de feestdagen.
Een bijzonder bier met een bijzondere naam!
Benieuwd of een van deze bieren te koop aangeboden wordt door andere bierliefhebbers? Download nu de BeerNDX app voor Android of iOS!
Pils en IPA zijn vaak het lekkerst wanneer zo vers mogelijk gedronken worden. Er zijn echter ook bieren die je smakelijk kunnen verrassen wanneer je ze juist wat langer laat liggen. Bij deze vijf van onze favorieten.
1. Westmalle Tripel
Over het algemeen zijn het de donkere bieren die zich het beste lenen om wat langer te laten liggen. Deze oerklassieker is echter zeker de moeite waard om twee á drie jaar te laten rijpen. Na deze periode wordt het bier wat zachter, maar lijkt het er zelfs nog wat smaken bij te ontwikkelen. Dit mooi bier leent zich trouwens ook voor een mooie blend, meer daarover lees je hier.
2. Orval
Voor de gemiddelde Orval drinker geen geheim, deze mogen door naar tip drie. Nog geen Orval drinker? Of heb je het een keer gedronken en vond je het niet lekker? Koop dan zeker een krat Orval en bewaar ze voor verschillende perioden. Een Orval van drie maanden oud is qua smaak namelijk een wereld van verschil met een Orval van twee jaar oud. Proberen!
3. 3 Fonteinen Oude Geuze
Geuze is hot! Gerijpte geuze is zelfs nog veel hotter! Oude Geuze leent zich als geen ander om even te laten liggen. Het is een biersoort met een enorm krachtige, fruitige smaak en wanneer je het bier bewaart, neemt de complexiteit alleen maar toe. Mocht je er na tien jaar toch geen zin in hebben, wat haast niet voor te stellen is, dan kun je hem ook nog eens voor een flinke prijs verkopen. Liefhebbers genoeg!
4. Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw
Dit is toch wel een van de klassiekers onder de bewaarbieren. Een fles uit 2019 is al erg lekker, maar een fles die wat jaren heeft gerijpt is nog vele malen lekkerder. Onderzoek onder biersommeliers toonde aan dat een Cuvée van de Keizer Blauw, inmiddels Imperial Dark genoemd, van tien jaar oud het allerlekkerste is!
5. Brand Dubbelbock
Elk jaar vanaf september weer volop verkrijgbaar, bockbier! Bockbier leent zich ook erg goed om te bewaren. Door zijn grote verkrijgbaarheid en lage prijs is het ook leuk om met dit bier te leren ontdekken wat de verschillen zijn. Elk jaar twee sixpacks bockbier kopen, één bewaren en één opdrinken. Zo kun je over een paar jaar verschillende jaargangen naast elkaar proeven.
Bier over de datum? Vaak kun je hem dus gewoon prima drinken! Bij de bovenstaande bieren worden ze er zelfs alleen maar beter op.
Op de hoogte blijven van al onze nieuwe artikelen? Download nu de BeerNDX app voor Android of iOS!
Bier wordt al langer online verkocht. Niet alleen door webshops, maar ook door speciaalbierzaken, brouwers én niet te vergeten particuliere bierliefhebbers. In de tijd van het Coronavirus wordt er steeds meer bier online verkocht. Waar men in de retail vaak zijn best doet om een bier aan te prijzen, ziet het er online vaak wat saai uit. Bij deze geven we je 5 tips om jouw online sales een boost te geven!
1. Wees creatief met foto’s
Elke smartphone heeft tegenwoordig wel een goede camera. Maak hier dan ook gebruik van en maak in verschillende omstandigheden een foto. Kies voor een passende omgeving en zorg dat het bier mooi naar voren komt. Oordeel zelf, welke Farmhouse Ale hieronder verkoopt beter denk je?
Links of rechts?
2. Onderscheid jezelf in aanbod
Je verkoopt of brouwt waarschijnlijk erg mooi bier, maar verras de consument ook eens met de wijze waarop je dit aanbiedt. Bier is een product wat erg vaak cadeau wordt gegeven dus hier kun je gemakkelijk op inspelen. Maak bijv. een regionale bierbox bestaande uit collegiale brouwers, of een box met de 10 bestverkochte IPA’s van 2019 uit je winkel. Dit zijn producten waar je de bierliefhebber op positieve wijze mee kunt verrassen. Het is overigens ook mogelijk deze pakketten aan te bieden op BeerNDX, meer hierover in dit artikel.
3. Beperk jezelf niet alleen tot bier
Zit er in de buurt toevallig een slager die erg lekkere droge worst verkoopt of verkoop je ook merchandise? Combineren! Hoe leuk zou het zijn om bij je pakket met 10 IPA’s van je favoriete brouwer een pet, t-shirt of sleutelhanger te ontvangen?
4. Maak er een beleving van
Een partij die op dit vlak met kop en schouders boven de concurrentie uitsteekt is natuurlijk Coolblue. Voornamelijk omdat ze communiceren op een erg leuke manier. Zo besteden ze ook extra aandacht aan hun verpakkingen. Het is niet voor niets dat ze qua online verkoop één van de grootste van Nederland zijn.
De verpakking van Coolblue zorgt altijd voor een lach op je gezicht.
5. Zet je aanbieding gratis op BeerNDX
Online verkopen kan aardig in de papieren lopen. Bij BeerNDX kun je gratis een PRO-account aanmaken en direct kosteloos adverteren. Bierliefhebbers kunnen via BeerNDX direct een bestelling doen.
Download nu BeerNDX voor Android of iOS en begin met jouw online verkoop!
St. Feuillien, bekend van onder andere de Grand Cru en Cuvée de Noël heeft in de afgelopen jaren ook een aantal interessante limited editions uitgebracht. Graag vertellen we je in dit artikel over een van deze bieren.
Naam bier: St. Feuillien Limited Edition No. 2 Brouwerij: St. Feuillien Jaartal: 2017 Percentage: 11% Stijl: Barley Wine Land van herkomst: België
De St. Feuillien komt in een opvallende fles.
Het bier wat we ditmaal graag willen uitlichten is Limited Edition No. 2 van St. Feuillien. Een behoorlijk stevige barley wine die eind 2017 kort in de verkoop was.
Wat maakt dit bier bijzonder?
In 2016 heeft St. Feuillien voor de eerste keer een limited edition uitgebracht, genaamd de limited edition No. 1. Een blond bier van hoge gisting wat het meest weg heeft van een mix tussen een sterk witbier en een saison. Een zeer smakelijke verrassing die gretig aftrek vond. Voor de brouwers dan ook aanleiding om nog een keer een bijzonder bier in gelimiteerde oplage te maken, met de heel toepasselijke naam Limited edition No. 2.
Hoeveel zijn er gemaakt en hoe vaak wordt het gemaakt?
Dat blijkt helaas lastig te achterhalen. Duidelijk is dat de editie 2 (online) een stuk meer aandacht heeft gekregen dan editie 1. De verkrijgbaarheid van het bier is ook zeer minimaal, de bekende webshops hebben er ook allen bij staan het bier niet op voorraad te hebben. Hierdoor kunnen we aannemen dat het dan ook daadwerkelijk om een gelimiteerde oplage ging. St. Feuillien heeft besloten om geen editie 3 uit te brengen, deze experimentele fase bleek voor de brouwerij dan ook van korte duur.
Hoe smaakt het bier?
Het bier is robijnkleurig en smaakt naar karamel en vanille. Het is een bier waarbij je goed proeft dat het een stevig bier is van 11%, maar het wordt zeer zeker niet vervelend. Het heeft door de jaren heen een zachte smaak gekregen waar nog heel duidelijk smaken van chocolade, hout en vanille doorheen komen. Het is een bier waar je op je gemak eens rustig voor kan gaan zitten.
Waar werd de fles destijds verkocht?
De flessen werden veelal via drankenhandels verkocht, hetzij in beperkte oplage. De flessen hebben naar verluid niet lang in de schappen gestaan.
Wat kostte de fles toen en wat is deze nu waard?
St. Feuillien hanteert hele gangbare prijzen, de Cuvée de Noël is bijvoorbeeld op veel plekken voor ongeveer € 3,50 (75cL) verkrijgbaar. Ook deze limited edition stond in veel winkels voor een prijs tussen de € 5,50 en € 7,50 op de schappen.
Kijkende naar advertenties op BeerNDX en andere online marktplaatsen/ retailers dan zie je dat een flessen tussen de € 9,50 en €15,00 kost. Mocht je de limited editions van brouwerij St. Feuillien in de gaten willen houden, dan vind u hier de link.
Heb jij tips over een bijzonder bier, dan horen we dat graag. Mail de redactie via info@beerndx.com
Het volgende bijzondere bier is zeer zeldzaam. Voornamelijk door het feit dat het bier nooit op de markt is gekomen. Het gaat om de Kapittel Wood Experience. Lees verder om meer te weten te komen over dit bijzondere goedje.
Naam bier: Kapittel Wood Experience Brouwerij: Het Sas te Boezinge en Kapittel Jaartal: 2017 Percentage: 6% Stijl: Blend van Oud-Bruin en Dubbel Land van herkomst: België
Wat maakt dit bier bijzonder?
Van dit bier zijn slechts 1000 flessen à 75cl geproduceerd. Het bier werd op festivals aan verschillende bezoekers geschonken. Men was erg benieuwd naar de reacties op dit bier. We hebben deze fles gevonden bij bierverzamelaar Huub van Dijk. Hij wist er destijds tijdens een bierfestival 3 op te kop weten te tikken. Het bier is echter nooit op de markt verschenen.
Wat is de smaak van dit bier?
Dit kunnen we het beste uitleggen door te vertellen hoe het is gemaakt. Het is dus een mengeling van Paulus Oud Bruin en Kapittel Pater. Dit mengsel van bieren werd verdeeld over 5 verschillende vaten, namelijk Sherry, Porto, Armagnac, Cognac en Bourbon. Na de barrelaging zijn deze 5 vaten weer met elkaar gemengd. Wellicht dat het omvangrijke proces ook de reden is dat het nooit op de markt is gebracht.
Waar werd de fles destijds verkocht?
Zoals eerder vermeld is dit bier uiteindelijk nooit uitgebracht. Het etiket ontbreekt dan ook op de flessen die je nog wel kan vinden. Het bier leent zich wel goed om te bewaren. Mocht je er nog één weten te vinden dan is deze ook nog te drinken. Helaas is de kans dat je hem gaat vinden niet zo groot!
Wat is de waarde nu van de Kapittel Wood Experience?
We hebben eerlijk gezegd geen flauw idee. Er zijn namelijk geen gegevens bekend van recente verkopen. In dit geval zal het vooral zijn wat de gek ervoor geeft.
De primeur voor eerste uitgelichte bierwinkel gaat naar Bier Lokaal. Deze sfeervolle winkel in het centrum van Breda is een walhalla voor de echte bierliefhebber.
De naam is tweeledig. De ruimte waar we in staan is een lokaal vol met bier, dus bierlokaal. En een onderdeel van het concept is ook dat ik zoveel mogelijk bieren uit Breda wil verkopen, lokaal bier dus.
Genoeg keus dachten wij zo!
Waarom een bierwinkel?
Heel simpel, het product speciaalbier heeft al zeker 15, 16 jaar mijn bovenmatige interesse. Er zijn zoveel verschillen in smaken, beleving en vormgeving. Ook al zijn er niet veel verschillende stijlen, elk bier is net weer een beetje anders. Je blijft nieuwe dingen proeven en dat geeft nog steeds veel plezier. Met deze winkel kan ik mijn passie heel goed overbrengen.
Wie zijn je klanten?
Qua klandizie kun je wel stellen dat ik een tweedeling heb. Enerzijds zijn het mensen die op zoek zijn naar lokaal bier, deze klanten geven dit veel weg als cadeau of als relatiegeschenk.
Anderzijds zijn het ook echt liefhebbers die op zoek zijn naar de speciale dingen. De craft scene, beergeeks, het is maar net hoe je het wil noemen. Zij komen soms zelfs met suggesties naar mij toe: “Hans, bier X komt over een maand op de markt, kunnen wij dat bij je kopen?” Dat is natuurlijk heel gaaf. Door mijn steeds grotere netwerk van leveranciers en importeurs kan ik soms de gekste bieren in huis halen. Als het nodig is haal ik het zelf wel op of ik laat een transporteur het hier naartoe brengen.
Veel van de bieren die het goed doen bij de beergeeks zijn de IPA’s, imperials stouts, barrel aged, limited editions en collaborations. Zolang het maar uniek, speciaal en/of heftig is dan zijn er wel fans voor te vinden. Hiermee begeef ik mij wel redelijk op een nichemarkt, het kost soms dan ook een beetje meer, maar het is het echt dubbel en dwars waard. Het zijn echt topproducten.
Waar komen je klanten vandaan?
Het merendeel uit Breda, maar ik merk dat steeds meer Belgen Bierlokaal weten te vinden en ook terugkomen. Zij geven wel aan dat het assortiment in bierwinkels nogal verschilt tussen België en Nederland. Belgen staan steeds meer open voor extreme en aparte bieren die hier makkelijker verkrijgbaar zijn dan in België. Daar verkopen ze juist gemakkelijker hun dubbel en tripel.
Naast bier verkoopt Bier Lokaal ook dingen zoals reclameborden.
Welke trends zie je in de verkoop van bier?
Steeds meer blik. Dat maakt zo’n ontzettend stevige groei door en ik verwacht dat dit nog wel even doorzet. Het heeft natuurlijk ook heel veel voordelen omdat er nauwelijks lucht en licht bij komt, de natuurlijke vijanden van bier. Blik leent zich alleen niet direct voor alle stijlen. Het voelt soms een beetje vreemd om een barrel aged of imperial stout uit blik te schenken. Ik ben wel benieuwd wat blik met rijping gaat doen tegenover een fles.
Een andere mooie trend die ik terugzie is dat het zuurdere bier steeds populairder wordt. Niet alleen de stevige en droge oude geuzes, maar ook toegankelijke sours zoals Berliner Weissners. Ik denk dat dit in 2020 nog wel door zal zetten.
Hoe ziet je assortiment eruit?
Zo breed mogelijk. Alles wat interessant en lekker is wil ik kunnen verkopen. Ik zit niet vast aan een leverancier of importeur. Ik kijk wat interessant is voor mijn klanten. Als dat ook nog lekker is dan koop ik het in.
Goed luisteren naar de klanten is belangrijk. Als je goed luistert dan weet je ook wat je in moet kopen. Na de start had ik 280 verschillende bieren en langzaam groeide ik naar 500. Dit aantal heb ik wel naar beneden gebracht omdat meer niet altijd beter is.
Ik wissel sneller van assortiment en dat weten de klanten goed te waarderen. Zo heeft de klant alsnog een heel groot assortiment waar uit te kiezen valt. Uiteraard wissel ik ook binnen de verschillende seizoenen.
Wat is je persoonlijke favoriet?
Is het heel flauw als ik nu mijn eigen brouwerij het Witte Anker benoem? Waar ik momenteel zelf wel erg fan van ben van is Frau Gruber. Dit zijn echt kneitergoede IPA’s. Wylam uit Newcastle is er ook een van de buitencategorie.
Als je vraagt naar mijn favoriete stijl, dan is dat toch zeker de saison. Een beetje een vreemde eend in de bijt die mensen soms wat lastig kunnen plaatsen. Vooral die saison van het Witte Anker zou je eens moeten proberen!
Hans met het bier van zijn eigen brouwerij: Witte AnkerVoor ieder wat wils!
Gezocht: Gouden Carolus uit 2014 en 2015. Deze advertentie plaatste ik op BeerNDX en een bericht van Jos Gysels volgde al snel. “Ik heb alle jaargangen en heb er nog wel wat over, kom maar langs”. En zo was er de ontmoeting op een zaterdagmiddag. Nadat we van bier en geld gewisseld zijn nodigt hij mij uit in zijn eigen biermuseum. Ik drink een van zijn zelfgebrouwen bieren van brouwerij de Roozenhoet en stel hem een aantal vragen.
De kelder van Jos
Imposante kelder, wanneer ben je begonnen met sparen?
Dat zal denk ik een jaar of 20 geleden zijn. Het is overigens niet zozeer sparen, maar meer verzamelen. Ooit begonnen met een bijzonder Westmalleglas en daarna is het niet meer gestopt. Inmiddels staat het huis redelijk vol. We gaan dan ook behoorlijk wat rommelmarkten af op zoek naar mooie aankopen.
Hoeveel flessen denk je dat je hebt?
Hoeveel het er precies zijn durf ik niet te zeggen, maar ik zal het in mijn leven niet meer op krijgen. Gelukkig heb ik een zoon die ik er ook een groot plezier mee doe haha.
Flessen, flessen en nog eens flessen.
Hoe kom je eraan?
Ik werk bij drankenhandel Goetze Bier. Hier komen behoorlijk wat mensen uit de bierwereld die ook weten dat ik een groot liefhebber ben en die willen nog wel eens wat voor mij meenemen. Het leuke van mijn baan is ook dat wij bier wat over de datum is tegen leeggoedprijs mogen kopen. Alleen maar mooi voor ons want een hoop bieren worden juist beter wanneer ze na de THT datum komen. Westmalle dubbel heb ik bijvoorbeeld het liefst 2 jaar na de THT datum. Uiteraard koop ik ook gewoon in de winkel. Hier in de buurt zit een heel goede, namelijk Willems in Grollendonk. Die man heeft verstand van bier en daar weet ik ook altijd wel iets moois te vinden. (Wil je weten welke bieren je prima kunt bewaren tot na de THT? kijk eens naar dit artikel)
Wat drink je zelf het liefst?
Nou, daar vraag je wat. Moeilijk om antwoord op te geven. Voor mij is het wel afhankelijk wat voor seizoen het is. In de winter drink ik graag een donker en wat zwaarder bier, terwijl ik in de zomer het liefst een geuze drink. Als ik dan toch moet kiezen, dan ben ik momenteel wel liefhebber van geuzestekerij de Cam in Gooik. Die bieren zijn toch wel fenomenaal.
Jos met één van zijn zelfgebrouwen bieren.
Als je naar het café gaat, welke heeft dan je voorkeur?
Ik kom graag in café “Het stek water” in Lier en café “Tramstatie” in Emblem bezoek ik ook graag. Laatstgenoemde is echt de moeite waard voor mensen die houden van een authentiek caféinterieur.
Wat is het pronkstuk uit je collectie?
Een van mijn pronkstukken is zeker een oude roerstok die is gebruikt bij het brouwen (zie foto). Deze heb ik via via gevonden en wilde men nota bene naar de stort brengen. De roerstok is meer dan 100 jaar oud en daar ben ik dan ook erg trots op. Een ander pronkstuk is het Santébier van brouwerij Fantôme in Soy. Elk jaar organiseert onze bierclub de Heikantse bierliefhebbers samen met deze brouwerij een feestweekend. Tijdens dit weekend wordt jaarlijks het Santébier gelanceerd, dit jaar alweer nummer 24. Naast dat dit bier bijzonder lekker is, gaat de opbrengst ook nog eens naar het goede doel.
Bier komt al jarenlang terug in allerlei bekende en minder bekende films. Waar sommige films gewoonweg om bier drinken draaien, zien we in andere films een bier met een meer commerciële reden. In dit artikel duiken we hier eens wat dieper in.
Bierscène uit The World’s End
Als er bier wordt gedronken in een film of in een televisieserie, dan hoeft dat niet per se het idee te zijn geweest van een scenarioschrijver. Een agressieve reclamecampagne van een bierbrouwer kan daar ook aan ten grondslag liggen. En als er dan een deal met een producent gesloten kan worden, dan is dat mooi meegenomen. Een miljoenenpubliek dat lekker gemaakt kan worden en met jouw merk in het hoofd de zaal verlaat. Blijft het dan wel lang genoeg hangen? Het blijft natuurlijk een gok, maar in veel gevallen is dat bij een commercial ook. Het is niet altijd aantoonbaar dat de consument tot aankoop overgaat, simpelweg door het product gezien te hebben.
Pas geleden kwam een herhaling van de Amerikaanse serie E.R. op televisie.
Wat kan ik voor u inschenken? Een bronwater, alstublieft.
En u, mevrouw? Welk bier heeft u?
Heineken, Grolsch of Amstel Light. Doe mij ook maar een bronwater.
Bij dit voorbeeld kan je al snel stellen dat de genoemde merken niet betrokken zijn geweest bij de ontwikkeling van de scène. Ze komen er namelijk niet al te best vanaf, want het hoofdpersonage haalt haar neus op voor de genoemde bieren.
In films komt natuurlijk al decennialang product placement voor en de filmstudio’s breiden hiermee hun al niet te klein budget mee uit. Het risico is natuurlijk dat de toevoeging van bier in een scéne geforceerd overkomt. En toch blijft men het proberen. Hoewel we James Bond doorgaans associëren met wodka-martini, is hij al een lange tijd aan het bier. Heineken bier om precies te zijn. Echter, toen Tomorrow Never Dies in 1997 in première ging zag het publiek de geheim agent enkel tegen een paar vaten van het merk rijden. Als in een James Bondfilm Heineken wordt gedronken, dan is daar een enorme deal aan voorafgegaan, te denken valt aan bedragen tussen de 50 en 60 miljoen euro per film. Het merk is te zien en de hoofdrolspeler is in een aantal commercials te zien. De brouwer is erbij gebaat een bekend gezicht bij zijn bier te laten zien: iedereen kent James Bond.
Pas in 2012 zagen we 007 daadwerkelijk een Heineken achteroverslaan, maar voordat het zover was bleek de wereld te klein toen dit bekend werd gemaakt. ,,Van James Bond blijf je af en zulke dingen hoort hij niet te doen,” klonk het voornamelijk. Het was een storm in een glas water. In de betreffende film, Skyfall, bestelt de spion niet in smoking een glas bier aan de bar. Nee, hij drinkt uit een flesje op het moment dat hij er helemaal doorheen zit. En dan is het goed. Niemand hoorde je nog.
Heineken in You’ve Got Mail
Maar er zijn natuurlijk ook films die volledig draaien om het drinken van bier. En dan niet een paar speciaalbiertjes in mooi gevormde glazen, zoals in de film In Bruges. Dan gaat het om een drinkgelag, wedstrijden of studentenfeesten. Denk maar aan Strange Brew, Old School, Beerfest, Animal House en Drinking Buddies. De vrolijkheid komt je tegemoet en je krijgt trek om er eentje open te trekken. En dat hoeft dus niet eens door een reclamecampagne van een bepaald merk te komen.
Aan welke films denk jij bij het lezen van dit artikel?
