Welk blond bier is het beste?

Eind 2020 lag de eerste versie van onze Blind Box in de schappen. Wij konden zelf niet wachten om jullie testresultaten te bekijken. Ben je ook benieuwd? Lees dan snel verder!

De eerste Blind Box

Het idee: kies vier bieren, maak ze onherkenbaar, en laat bierliefhebbers hun smaakpapillen flink de kost geven. Achteraf vullen zij hun resultaten online in. Het resultaat: een ijzersterk oordeel over de verschillende bieren, gebaseerd op misschien wel de belangrijkste eigenschap van bier: smaak.

Na wat knip en plak werk, zowel digitaal als niet digitaal, was de eerste versie van de Blind Box een feit. Met als thema ‘Blond’, waren wij klaar met ons deel van het werk. De rest was aan jullie!

De allereerste editie van de Blind Box. Blijf scrollen voor het vernieuwde uiterlijk!

De resultaten

Laten we verder geen tijd verspillen, en doorgaan naar de resultaten! De vier bieren die aanwezig waren in deze Blind Box:

  • Brugse Zot – Brouwerij De Halve Maan
  • Kwaremont – Brouwerij De Brabandere
  • Strandgaper – Scheldebrouwerij
  • Teut – Brouwerij Laveloos

Brugse Zot

Het eerste bier, de Brugse Zot, is een goede binnenkomer. Smaken die vaak terugkomen zijn fris en zuur. Ook waren er een aantal reacties die het naar een tripel vonden smaken. In totaal hadden 3 personen hier het juiste antwoord gegeven.

“Goed om mee te beginnen. Lekker op het terras bij warm weer.”
– Blind box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 3,7

Tijd voor het eerste biertje!

Kwaremont

Door naar nummer twee. Het eerste bier wordt hier als referentiekader gebruikt. Zo zijn er een aantal reacties die zeggen dat dit bier wat minder sterk van smaak is dan de Brugse Zot. Licht en licht bitter zijn de meest voorkomende reacties. De Kwaremont is door 4 bierliefhebbers goed geraden. Uitstekend gedaan!

“Heel lekker. Geen supersterke smaak dus drinkt keilekker weg. Dit kan je dus de hele avond blijven tanken. 4,25 sterren dus afgerond 4.
– Blind Box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 3,6

Strandgaper

Tijd voor het derde biertje. De reacties zijn hier vrij eensgezind. Volgens jullie is dit een fruitig biertje, met citrus achtige smaken. Veel herkennen hier ook een IPA in. Vooral het licht bittere smaakje doet het goed bij de meesten. Het lijkt wel een wat onbekender biertje onder de deelnemers, want niemand had het goede bier geraden. Wel is er een honorable mention voor één deelnemer die wel de (Schelde) brouwerij hierin herkende!

“Licht zoet. Tropische vruchten. Toch bitter.”
– Blind Box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 3,8

Teut

En toen was er nog maar één biertje over. Uit de reacties konden we opmaken dat de meesten al wel begonnen te merken dat ze drie andere bieren op hadden. Het bier wordt door jullie beschreven als zwaar, sterk, maar ook lekker en fris. Een aantal zijn totaal niet te spreken over dit bier, en vinden het smaakloos. Zou het kunnen komen doordat het het laatste biertje van de test was? Dit bier scoorde het laagst van alle bieren.

“Geen smaak en zin meer 😬”
– Blind Box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 2,9

Conclusie

De oplettende lezer heeft natuurlijk al kunnen zien wat de eindstand is geworden, maar voor alle anderen hier toch nog even de bieren op volgorde van score:

BierCijfer
Strandgaper3,8
Brugse Zot3,7
Kwaremont3,6
Teut2,9
Het eindoordeel.

Grote brouwerijen die al langere tijd hetzelfde mooie blondbier maken hebben wel een voorsprong op de regionale brouwer. Alle investeringen en jarenlange ervaring hebben zich in deze test wel bewezen. Evengoed weten de brouwers van Laveloos zich toch aardig te meten.

En de winnaar is…

Alle inzendingen maakten kans op de volgende Blind Box. Deze keer is die prijs gewonnen door… Steffan Brouwer! Gefeliciteerd met jouw Blind Box, en veel plezier met proeven!

Steffan kreeg een nieuwe Blind Box van onze eigen Jaap. Veel plezier!

De nieuwe Blind Box!

Wij vonden het heel tof om al jullie reacties te lezen, en we hopen dat jullie ook genoten hebben van de Blind Box! Wij hebben niet stilgezeten hier bij BeerNDX, en zijn druk bezig geweest met een nieuwe versie. Door middel van jullie feedback hebben we aanpassingen gedaan aan hoe de antwoorden ingediend worden. Zo kun je nu bij het verwachte bier kiezen uit een aantal antwoorden. Ook is het design van de Blind Box gewijzigd. We vinden hem zelf heel tof geworden, en hopen dat jullie dit ook vinden!

De Blind Box is te verkrijgen bij diverse verkooppunten of gewoon op onze website. Het thema voor aankomende maand is Tripel. Voor meer informatie, ga naar onze website.

De vernieuwde Blind Box met 4 verschillende tripels!

Statiegeld of glasbak

En daar sta je dan voor je lege flesjes. Al dan niet gebukt. Welke zijn voor de glasbak en welke leveren nog wat op? Het is een kwestie van de achterkant goed bestuderen. Zoveel symbooltjes, terwijl je eigenlijk alleen maar op zoek bent naar ‘statiegeld  €0,10’.

Investering en belofte

I Love the Sound of Breaking Glass. Dit lied van de Britse zanger Nick Lowe was in een spotje te horen om mensen naar de glasbak te lokken. Om het recycleren van glaswerk te stimuleren. Maar wees eerlijk: is het niet leuker om geld voor je opgespaarde flessen terug te krijgen? Natuurlijk had je al geïnvesteerd in het statiegeld. Het staat op de kassabon, die je kreeg na het afrekenen van de flesjes. Het is een belofte die je doet. Je koopt flessen, betaalt er extra voor en dat zorgt ervoor dat je ze niet in de glasbak werpt: je brengt ze terug. Dat zou anders zonde zijn van het geld, nietwaar?  

Emballage wordt geheven op verpakkingen die niet meteen worden weggegooid en vaker kunnen worden gebruikt. De verpakking heeft een waarde die je kunt afschrijven als je het laat vallen of als je het weggooit. Om er zeker van te zijn dat de flessen worden ingeleverd, wordt statiegeld gerekend. De fabrikant of brouwer zorgt ervoor dat de flessen worden opgehaald en voor hergebruik gereinigd worden.

Voor heel veel mensen is het hele idee van statiegeld een voordelige en wordt het beschouwd als een klein spaarpotje, waarmee je kunt winkelen of waarmee je in ieder geval een klein gedeelte van de boodschappen kunt betalen. Als ware het een korting betreft. 

Waarde en termijnen

Wat is de waarde van de statiegeldflessen in Nederland?  

Bierflesjes

Flesjes van een kwart tot een halve liter: €0,10
Beugelflessen: €0,20
Flesjes van minder dan een kwart liter: geen statiegeld (deze moeten in de glasbak)
Flessen van meer dan een liter: geen statiegeld (ook deze moeten in de glasbak)
Mono flesjes: dit zijn weggooiflessen van 0,15 tot een halve liter en hebben meestal  een draaidop; en ja, deze zijn ook bestemd voor de glasbak

Bierkratten

Bierkrat zonder flesjes: €1,50
Bierkrat met flesjes: €3,90
Half bierkrat (12 flesjes) zonder flesjes: €0,75
Half bierkrat (12 flesjes) met flesjes: €1,95

Mocht je nog oude flessen vinden of je hebt net een bewaarbier genuttigd en je weet niet wat je met de fles moet doen? Altijd kijken of het innameapparaat je goedgezind is.

Statiegeld voelt alsof je net bier met korting heb gekocht

Had je al flessen ingeleverd, maar je was vergeten de bon in te leveren? Ofwel: hoe lang blijft een emballagebon geldig? Bij de ene supermarkt is dat langer dan bij de andere. Soms staat er een bepaling in de huisregels (te lezen bij de ingang van een filiaal) dat op de dag dat de statiegeldbon is uitgegeven, deze ook weer dient te worden verzilverd. Niet de volgende dag. Bij andere supermarkten kan de termijn wel vijf jaar zijn. Let dus goed op. Op de meeste bonnen is de geldigheid ook niet te lezen, dan moet je wel degelijk in de supermarkt zelf zijn of op de website om erachter te komen.     

Wat duurzaamheid betreft: zou het een idee zijn om van de papieren statiegeldbonnetjes af te stappen door een soort creditcard in te voeren? Bij elke ingeleverde fles wordt er dan een tegoed opgeteld. Maar ja, hoeveel aparte pasjes hebben we al niet? Nog beter wellicht: via een scanner wordt het tegoed op je eigen pinpas gezet. Het is maar een idee, hè?

Statiegeld op blikjes

In diverse landen wordt statiegeld geheven op blikjes, in Nederland echter nog niet. Een belangrijk punt in de discussie waarom nog niet, zijn de kosten die de speciaal daarvoor ingerichte statiegeldmachines met zich meebrengen. Het voordeel van die machines is dat er geen mix ontstaat met de andere materialen. Sinds kort mag blik met plastic worden ingezameld, maar als met aparte innameapparaten nog een groter voordeel bewerkstelligd kan worden, dan zal men dat beslist niet laten. De ingeleverde blikjes zullen namelijk minder vervuild zijn met andere materialen (in dit geval plastic), de reinigingskosten zijn daardoor laag te houden en de materialen zijn daardoor meer waard. 

Statiegeld op blikjes kan een fenomeen creëren. In Duitsland is het zoeken naar statiegeld bijna een sport geworden en de beoefenaars in Berlijn noem je dan Pfandsammler of Flaschensammler. Deze statiegeld- of flessenverzamelaars struinen de straten langs op zoek naar lege flessen en blikjes. Inderdaad, in Duitsland zit er niet alleen statiegeld op flessen en kratten, maar ook op blikjes en plastic flesjes. Een van de redenen dat de statiegeldverzamelaar een bekend begrip is geworden bij de oosterburen en niet bij ons. Dat je daar, in tegenstelling tot Nederland, in het openbaar alcohol mag nuttigen, is nog een verklaring voor het bestaan van de Pfandsammler. Het geeft voor veel Duitsers de gelegenheid om een extra centje bij te verdienen. Gewapend met grote tassen of winkelwagens gaan ze op pad.

Mensen in Berlijn die bier hebben gedronken, een vuilnisbak zien staan en geen zin hebben om naar een supermarkt te gaan, wordt verzocht om de statiegeldflessen onder de bak te plaatsen. Zo wordt het de verzamelaar makkelijk gemaakt om de flessen te vinden: ze hoeven het vuil niet te doorzoeken. 

Statiegeld en glasbakken

Aan de ene kant heb je dus statiegeld en aan de andere kant glasbakken. Tijdens de tweede golf van de corona-crisis zijn we steeds meer buitenlandse bieren gaan drinken. Dat was vooral te merken aan de toename van bruin glas in de glasbak. Een verschijnsel dat ook te maken had met de sluiting van de horeca. Afvalverwerkers kijken naar wat ze binnen krijgen en ze constateerden dat de lockdowns de mensen meer aan het speciaalbier hebben gekregen. Hoe zit dat bij jou?

Wietbier: Groene Buizerd

In de vriendenclub zijn er een aantal trouw bezoeker van de Zwarte Cross. Niet voor niets zijn ze daarom lid van fanclub Harder die een paar keer per jaar een magazine uitbrengt. In het magazine – wat in het najaar van 2020 was uitgebracht – stond een artikel over een bier met cannabis: de Groene Buizerd. Blijkbaar was dit bier zo lekker dat het na de vorige productie binnen een paar uur was uitverkocht. Goed nieuws voor de fans, het bier is weer te koop en daar waren wij natuurlijk als de kippen bij.

Naam bier: Groene Buizerd
BrouwerijBronckhorster Brewing Company
Jaar: 2020
Percentage: 5%
Stijl: Cannabisbier
Land van herkomst: Nederland

Groene Buizerd
De Groene Buizerd doet zijn naam eer aan

Op zoek naar een cannabiskenner

Nu heb ik al behoorlijk wat bier geproefd in mijn leven, maar dit is toch echt de eerste keer dat ik cannabisbier heb gedronken. Zelf heb ik een stuk meer kennis van bier dan van cannabis, maar ik wilde wel graag de proef op de som stellen: doet dit bier zijn naam eer aan?
Ik hoefde niet lang te zoeken naar een cannabiskenner, want die hebben wij in ons eigen team zitten. Jorrin is fervent skater en toevalligerwijs (laten we niet stigmatiseren) rookt hij af en toe ook een joint.

Vrijdagmiddagborrel

Tijd dus om de vrijdagmiddag borrel te verplaatsen naar de plaatselijke skatebaan en eens te kijken wat Jorrin erover te zeggen heeft.
Bij het inschenken van het bier valt de kleur wel meteen op en doet het zijn naam, Groene Buizerd, wel eer aan. “Wow, lekker kleurtje man” alsdus Jorrin wanneer hij het glas aanpakt. Waar wij bij het bier proeven even rustig gaan ruiken neemt hij meteen een grote slok. “Je proeft het echt! Er zit echt de smaak van cannabis aan, heel sick. Hij is wat bitter zoals een pils en dan aangevuld met cannabis, drinkt ook wel lekker door.” Dat laatste was te merken, want binnen no time waren er twee glazen leeg.

Groene Buizerd
Heel veel geskate heeft ie niet meer na dit bier

Tijd om het bier zelf ook eens te beoordelen. Wat opvalt is uiteraard de mooie groene kleur, maar ook zeker de kraakheldere witte kop. Het interessante is dat je bij het ruiken aan het bier de herkenbare cannabisgeur herkent en ook doet denken aan hop. Dat laatste is niet gek, want naast dat er ook hop in het bier verwerkt zit is hennep ook familie van de hopplant en leent het zich erg goed voor het brouwen van bier. Het bier drinkt lekker weg en doet denken aan een fris en goed doordrinkbaar pilsje waarin een bijzondere hopsoort is verwerkt.

De hamvraag

Wordt je er ook stoned van? Volgens de brouwer niet, maar het zou wel geestverruimend kunnen werken. Op Jorrin had het voor de rest geen effect, die is al relaxed van nature. Zelf dacht ik het na een glas wel dat er een bepaalde rust over mij heenviel, maar heel eerlijk, ik sluit het placebo-effect niet uit!

Proost!

5 Bieren die de moeite waard zijn om even te laten liggen!

Vorig jaar hebben we een artikel geschreven met daarin 5 bieren die zeker de moeite waard zijn om even te laten liggen. Het bewaren – ook wel rijpen van bier – wordt steeds bekender bij menig bierliefhebber. Wij houden wel van een gerijpt bier en graag nemen we je daarom mee naar onze kelder om 5 bieren te bespreken die je kunt bewaren.

1. Rodenbach

Op de bovenstaande foto staan 2 flesjes Rodenbach die in ieder geval minstens 30 jaar oud zijn. Vanaf 1991 werd het namelijk Europees bepaald dat er een THT datum op het etiket moet staan en op deze flessen ontbreekt een dergelijke datum. Maar wees gerust, zo lang hoef je ze zeker niet in je kelder te bewaren.
Rodenbach is een Vlaams Rood Bruin bier en is zacht zuur van smaak en is wat fruitig. Doordat het bier een hoge zuurtegraad heeft is het ook lang houdbaar. Mocht je meer fan zijn van een Duchesse de Bourgogne dan kan je deze ook prima een tijd bewaren.

2. Maallust 1818

Dit is een bier die je nog geen 10 jaar in de kelder hebt kunnen liggen aangezien brouwerij Maallust pas in 2011 is opgericht. De brouwers maken 11 verschillende bieren, maar de 1818 is wat ons en andere liefhebbers betreft een pareltje. Het is een volle ietwat zoete quadrupel waarin je bij elke slok wel weer iets nieuws proeft. Drink je hem ‘vers’ dan proef je ook nog het scherpe of de bitterheid van hop. Door de Maallust een tijdje te laten liggen zal dit langzaam verdwijnen. De brouwerij is overigens vernoemd naar een gevangenisdorp, dit bier een tijdje opsluiten doet dan ook wel zijn naam eer aan.

3. Liefmans Brut

Nee, we bedoelen hier niet Liefmans Fruitesse, het zoete bier waar ze zelfs ijstklontjes(!!!) in doen. We hebben het hier over de zeer smakelijke donkerrode mengeling van oud bruin en kriekenbier, aangevuld met verse krieken. Leuk feitje is dat dit bier slechts 1 keer per jaar gebrouwen wordt. Het bier wordt sierlijk verpakt in een wikkel waardoor licht geen kans krijgt om de smaak te verpesten. Mocht je naar de winkel gaan voor de Liefmans Brut, neem dan ook meteen de Goudenband mee.

4. Texels Stormbock

Wanneer een brouwer vindt dat een bier ook geschikt is om even te laten rijpen dan geeft de brouwer vaak een subtiele hint op het etiket. Ook bij de stormbock heeft men rechtsboven op het etiket gezet dat het gebrouwen is in 2019. Ook deze bock, net als zo’n beetje elke andere bock kun je prima een paar jaar laten liggen.

De brouwer hint subtiel met het jaartal dat je hem best even kan bewaren.

5. Bush Noël

Elk jaar rond november wordt onze kelder weer aangevuld met kerstbier. Er zijn zoveel mooie kerstbieren te koop en elk jaar koop ik dan ook weer net iets meer dan nodig is. Maar dat kan geen kwaad, want kerstbieren zoals Bush Noël zijn uitermate geschikt om te bewaren. Kerstbieren zijn vaak wat zwaar en kruidig van smaak en door de jaren heen wordt het allemaal net iets subtieler. Mijn Bush Noël zal dus wellicht pas naast het gourmetstel staan in 2025.

Bier over de datum? Vaak kun je hem dus gewoon prima drinken! Bij de bovenstaande bieren worden ze er zelfs alleen maar beter op.

Heb jij zelf nog mooie bewaarbieren staan die we de volgende keer zeker moeten meenemen in ons nieuwe artikel, laat het ons weten! Stuur dan even een mailtje naar Jaap@beerndx.com en wie weet staat hij dan de volgende keer in de nieuwe lijst.

Bierverhalen gezocht!

Bier, het blijft een mooi, boeiend en vooral leuk product. Niet voor niets besteden we er door middel van tal van verhalen veel aandacht aan op BeerNDX. We hebben geschreven over bier en films, het bewaren van bier, bijzondere bieren, smerige bieren etc. etc. Het kan ons eigenlijk niet gek genoeg zijn zolang het maar leuk en interessant genoeg is om te lezen voor de bierliefhebber.

Waar zijn we naar op zoek?

Nieuwe schrijvers!
We hebben inmiddels aardig wat mensen om ons heen verzameld met de nodige kennis van bier wat interessante verhalen oplevert. We hebben echter ook gemerkt dat bezoekers van BeerNDX leuke, spraakmakende verhalen over bier weten te vertellen. Verhalen die zeker de moeite waard zijn om te publiceren.

We willen je dan ook vragen om als gastredacteur jouw bierverhaal met ons te delen. Heb je een;
– bijzondere bierwinkel ontdekt
– zeldzaam bier gevonden
– ijzersterke column geschreven, of iets anders leuks?
Stuur deze dan vooral in zodat jij de nieuwe gastredacteur van BeerNDX wordt.

Wat schuift het?

Heel eerlijk, rijk ga je er niet van worden, maar voor niets hoef je het zeker niet te doen!
 – Eervolle vermelding onder het artikel
 – Je ontvangt de BeerNDX Blind Box
 – Je bent uitgenodigd voor de jaarlijkse BeerNDX BBQ

Ook borrels met andere schrijvers behoren tot de secundaire arbeidsvoorwaarden.

Lijkt me leuk, en nu?

Neem vooral even contact met ons op, dan maken we eerst even kennis en bespreken we het onderwerp van je eerste stuk.

Jaap Mulders
030-227 0005
Jaap@beerndx.com

Wellicht ten overvloede om te vermelden, maar wanneer je artikel meer weg heeft van reclame of vol staat met obscure teksten zal hij niet snel worden uitgekozen.