Welk blond bier is het beste?

Eind 2020 lag de eerste versie van onze Blind Box in de schappen. Wij konden zelf niet wachten om jullie testresultaten te bekijken. Ben je ook benieuwd? Lees dan snel verder!

De eerste Blind Box

Het idee: kies vier bieren, maak ze onherkenbaar, en laat bierliefhebbers hun smaakpapillen flink de kost geven. Achteraf vullen zij hun resultaten online in. Het resultaat: een ijzersterk oordeel over de verschillende bieren, gebaseerd op misschien wel de belangrijkste eigenschap van bier: smaak.

Na wat knip en plak werk, zowel digitaal als niet digitaal, was de eerste versie van de Blind Box een feit. Met als thema ‘Blond’, waren wij klaar met ons deel van het werk. De rest was aan jullie!

De allereerste editie van de Blind Box. Blijf scrollen voor het vernieuwde uiterlijk!

De resultaten

Laten we verder geen tijd verspillen, en doorgaan naar de resultaten! De vier bieren die aanwezig waren in deze Blind Box:

  • Brugse Zot – Brouwerij De Halve Maan
  • Kwaremont – Brouwerij De Brabandere
  • Strandgaper – Scheldebrouwerij
  • Teut – Brouwerij Laveloos

Brugse Zot

Het eerste bier, de Brugse Zot, is een goede binnenkomer. Smaken die vaak terugkomen zijn fris en zuur. Ook waren er een aantal reacties die het naar een tripel vonden smaken. In totaal hadden 3 personen hier het juiste antwoord gegeven.

“Goed om mee te beginnen. Lekker op het terras bij warm weer.”
– Blind box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 3,7

Tijd voor het eerste biertje!

Kwaremont

Door naar nummer twee. Het eerste bier wordt hier als referentiekader gebruikt. Zo zijn er een aantal reacties die zeggen dat dit bier wat minder sterk van smaak is dan de Brugse Zot. Licht en licht bitter zijn de meest voorkomende reacties. De Kwaremont is door 4 bierliefhebbers goed geraden. Uitstekend gedaan!

“Heel lekker. Geen supersterke smaak dus drinkt keilekker weg. Dit kan je dus de hele avond blijven tanken. 4,25 sterren dus afgerond 4.
– Blind Box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 3,6

Strandgaper

Tijd voor het derde biertje. De reacties zijn hier vrij eensgezind. Volgens jullie is dit een fruitig biertje, met citrus achtige smaken. Veel herkennen hier ook een IPA in. Vooral het licht bittere smaakje doet het goed bij de meesten. Het lijkt wel een wat onbekender biertje onder de deelnemers, want niemand had het goede bier geraden. Wel is er een honorable mention voor één deelnemer die wel de (Schelde) brouwerij hierin herkende!

“Licht zoet. Tropische vruchten. Toch bitter.”
– Blind Box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 3,8

Teut

En toen was er nog maar één biertje over. Uit de reacties konden we opmaken dat de meesten al wel begonnen te merken dat ze drie andere bieren op hadden. Het bier wordt door jullie beschreven als zwaar, sterk, maar ook lekker en fris. Een aantal zijn totaal niet te spreken over dit bier, en vinden het smaakloos. Zou het kunnen komen doordat het het laatste biertje van de test was? Dit bier scoorde het laagst van alle bieren.

“Geen smaak en zin meer 😬”
– Blind Box bierliefhebber

Gemiddeld cijfer: 2,9

Conclusie

De oplettende lezer heeft natuurlijk al kunnen zien wat de eindstand is geworden, maar voor alle anderen hier toch nog even de bieren op volgorde van score:

BierCijfer
Strandgaper3,8
Brugse Zot3,7
Kwaremont3,6
Teut2,9
Het eindoordeel.

Grote brouwerijen die al langere tijd hetzelfde mooie blondbier maken hebben wel een voorsprong op de regionale brouwer. Alle investeringen en jarenlange ervaring hebben zich in deze test wel bewezen. Evengoed weten de brouwers van Laveloos zich toch aardig te meten.

En de winnaar is…

Alle inzendingen maakten kans op de volgende Blind Box. Deze keer is die prijs gewonnen door… Steffan Brouwer! Gefeliciteerd met jouw Blind Box, en veel plezier met proeven!

Steffan kreeg een nieuwe Blind Box van onze eigen Jaap. Veel plezier!

De nieuwe Blind Box!

Wij vonden het heel tof om al jullie reacties te lezen, en we hopen dat jullie ook genoten hebben van de Blind Box! Wij hebben niet stilgezeten hier bij BeerNDX, en zijn druk bezig geweest met een nieuwe versie. Door middel van jullie feedback hebben we aanpassingen gedaan aan hoe de antwoorden ingediend worden. Zo kun je nu bij het verwachte bier kiezen uit een aantal antwoorden. Ook is het design van de Blind Box gewijzigd. We vinden hem zelf heel tof geworden, en hopen dat jullie dit ook vinden!

De Blind Box is te verkrijgen bij diverse verkooppunten of gewoon op onze website. Het thema voor aankomende maand is Tripel. Voor meer informatie, ga naar onze website.

De vernieuwde Blind Box met 4 verschillende tripels!

Blond biertest

Het is een uurtje of 2 op vrijdagmiddag en we zitten in de auto richting Addmark voor een creatieve brainstormsessie. Nu zijn er allerlei manieren om de creativiteit te stimuleren, maar wij geven toch de voorkeur aan de conclusie van twee Oostenrijkse wetenschappers: de beste ideeën ontstaan tijdens het drinken van alcohol. Nu zeggen zij wel dat het dan bij 2 biertjes moet blijven, dus laten we zorgen dat het eerste uur gelijk raak is dan. Aangezien de zomer ons nog niet heeft verlaten, leek het ons een goed idee om eens een blond bier test te doen.

Als je het over blond bier hebt, dan zullen de meesten gelijk denken aan Leffe of La Chouffe. Beide brouwerijen zijn razend populair en wil je een blond bier bestellen in het café, dan is er een grote kans dat in ieder geval één van deze twee op de menukaart staat. Het type bier is al jaren onverminderd populair en vaak zijn het ook de regionale brouwerijen die dit type bier brouwen. Voor ons dan ook een goede reden om de balans op te maken: zijn de meest bekende blond bieren ook het lekkerst?

De bieren

Voor deze test hebben wij daarom vier blond bieren gekozen van grote brouwerijen en daarnaast nog 2 blond bieren van kleine(re) brouwerijen. Alle deelnemers kregen een heus proefformulier waarmee ze de bieren konden keuren op zicht, geur en smaak, met natuurlijk een eindscore. Voor de test hebben wij de volgende brouwerijen gekozen:

1.Affligem
2.Leffe
3.La Chouffe
4.De Toekomst (Regionale brouwer)
5.Scheldebrouwerij (microbrouwer)
6.Grimbergen

Terwijl wij druk bezig zijn met het afdekken van de flesjes met aluminiumfolie, zien we dat iedereen inmiddels is aangeschoven voor de creatieve (bier)sessie. Gauw nog even de bieren nummeren en we zijn er klaar voor.

Alvast een glimp van de actie.

De test

Nadat iedereen zijn glas inmiddels had gevuld met één van de zes blond bieren kon het testen beginnen. Het eerste onderdeel van het proefformulier gaat over de kleur, het schuim en de helderheid. Een goede inkomer, want dat bleek niet zo moeilijk. Kleur? Geel. Helderheid? Helder. Schuim? Jot. 
Inmiddels begon de creativiteit rijkelijk te vloeien want de eerste ideeën vlogen al de tafel over. Af en toe hoorde je iemand tussendoor even diep inhaleren om tot de geuren te komen, maar we begonnen er lekker in te komen.
Terwijl ikzelf druk notities aan het maken was, werd het een tijdje later ineens wat stiller aan tafel. Het bleek dat ze waren toegekomen aan het onderdeel proeven en dat was nog knap lastig. Een barrage aan invulvelden op het proefformulier liet ruimte voor overpeinzing en twijfel. Is hij nou zoet, zuur of bitter? En hoe zoet is hij dan eigenlijk? Volle smaak? En hoe zit het dan met de afdronk? De blaadjes werden al gauw een slagveld van kruisjes en strepen naarmate er meer bieren geproefd werden. Langzaamaan kwamen de ideeën echter weer op gang en kon er gesteld worden dat iedereen de bieren had gekeurd. Terwijl iedereen zijn glas nog eens vulde met zijn of haar favoriet, ronden we de creatieve sessie succesvol af en kunnen we de eindbalans opmaken.

De onthulling.

De uitslag

Alhoewel een blinde blond bier test knap lastig was – toch zeker voor de doorsnee bierliefhebber – was er wel een duidelijke winnaar. Toen ik vroeg welk van de blond bieren het best in de smaak was gevallen, werd er bijna synchroon nummer vijf geroepen. Degene die nu snel even naar boven heeft gescrold weet het al, maar hier komt ‘ie: de winnaar van de blond bier test 2020 is geworden *tromgeroffel* … De Scheldebrouwerij, met een score van maar liefst 4,1 van de 5 sterren. De overige scores:

1. Scheldebrouwerij4,1
2. De Toekomst3,7
3. Grimbergen3,5
4. Affligem3,5
5. Leffe3,4
6. La Chouffe3
De einduitslag.

Je ziet het goed, Leffe en La Chouffe zijn door ons testpanel tot de minste blond bieren bevonden. De vraag rest nu wel of hier ook een conclusie uit getrokken kan worden. Als aanschouwer van de blond bier test zou ik allereerst willen zeggen dat er heel serieus getest is, maar om te zeggen dat de scores er niet om liegen, daar zou ik de grote brouwers mee tekort doen. Wat echter wel gesteld kan worden is dat de blond bieren van kleinere brouwerijen zeker niet afdoen aan dat van de gevestigde grote spelers. Het advies dat wij dan ook willen geven is om eens de bieren van kleinere brouwerijen te ontdekken, wie weet heeft jouw plaatselijke brouwer wel het lekkerste blond bier!
Onze creatieve sessie was in ieder geval een groot succes en wij sluiten ons dan ook (graag) aan bij de conclusie van de Oostenrijkse wetenschappers.