In de zomer van 2020 hebben we al eens antwoord proberen te vinden op de vraag der vragen; ‘Welk pils is het beste?’ Destijds hebben we het antwoord hierop proberen te vinden door een vriendengroep blind verschillende merken pils te laten proeven. Zij waren duidelijk, Grolsch was het beste. Inmiddels zijn we 2 jaar verder dus tijd om de bekende pilsmerken én een underdog aan een smaaktest te onderwerpen, tijd voor Blind Beer, pils editie 2022!
Blind Beer?
Bij Blind Box houden wij van blind proeven en dat hebben wij de afgelopen jaren veel gedaan. Niet alleen ons team heeft veelvuldig geproefd maar duizenden mensen hebben inmiddels samen met ons allerlei verschillende bieren en biersoorten blind geproefd en beoordeeld.
Om te zorgen dat resultaten van blind proeven zo eerlijk mogelijk worden doorgegeven en tegelijkertijd leuk is om te doen hebben we een proeverijgame ontwikkeld genaamd Blind Beer. Tot dusver de reclame, terug naar de test.
De bieren
We hebben bij de selectie van de bieren gekeken naar bieren die goed verkrijgbaar zijn in de supermarkt en reacties oproepen. Genuanceerde reacties zoals “Brand herken ik wel, dat is echt heel bitter” tot wat meer ongenuanceerder reacties zoals “Geen Heineken voor mij, lijkt wel uilenzeik”. Uiteraard hebben we ook de opmerking gehoord, “Als <elk denkbaar merk pils> er maar niet tussen zit, want dan heb ik gegarandeerd koppijn!”
Enfin, de lijst met deelnemende bieren:
1. Heineken
2. Brand
3. Bavaria
4. Jupiler
5. Hertog-Jan
6. Grolsch
7. Amstel
8. Horecabier.nl
Het laatste bier is de underdog in het spel, maar zeker leuk om in de proeverij te verwerken. De prijs van dit bier is beduidend lager dan de andere bieren? Kan dit bier zich mengen onder de grote brouwers?
De smaak van Breda
Dit keer testen we niet een vriendengroepje, maar hebben we drie bedrijven uit Breda uitgenodigd om deze test te combineren met een werkborrel. De uitkomst van deze pilstest moeten we dan ook zien als ‘de smaak van Breda’. Mochten de testresultaten je goed uitkomen en heb je niks met Breda dan kun je ze beter lezen als ‘de smaak van Nederland toevallig getest door mensen uit Breda en omgeving’.
Hoe is er getest?
- Deelnemers hadden geen bieropleiding of iets dergelijks
- Iedereen had een andere drinkvolgorde
- Bieren moesten worden beoordeeld op smaak met een cijfer
- Per bier moest worden geraden welke het was
- Binnen 2 uur moesten de 8 bieren geproefd zijn
- Alle bevindingen zijn doorgegeven via Blind Beer
De 8 bieren werden achter een zwart scherm ingeschonken en met nummer en al in de zaal gebracht. Daar stonden gespannen en dorstig de deelnemers het bier al op te wachten. “Oh meteen mijn favoriete bier” riep Mark vol zelfvertrouwen terwijl het team van XFakt wat meer onzeker keek terwijl ze aan het bier roken. Maurits viel het op dat zijn eerste bier vooral stonk, maar gelukkig wel smaakte.
Hoe verder de proeverij vorderde hoe resoluter sommige werden. Opvallend was om te zien dat de stemming naast gezellig ook steeds competitiever werd. De reden hiervoor was duidelijk, er was namelijk naast een mooie Blind Box als cadeau nog een veel grotere prijs te winnen: De titel Prins(es) Pils!
De uitslag
Om 21:00 uur was het zover, tijd voor de uitslag. Welk bier is het lekkerste? Welk team had het meeste bieren goed geraden en wie is Prins(es) Pils?
Het beste pils verkozen in Breda is… Bavaria!
En uiteraard hebben we ook nog de winnaars van de avond. Het beste team van de avond met als favoriete bier Horecabier heeft gemiddeld de meeste bieren goed. De absolute Prins Pils van deze avond bleek geen concurrentie in de zaal te hebben met maar liefst 5 bieren goed. Marck van het Dongemond college, bij deze nogmaals van harte gefeliciteerd!
