juni 2020 – Beerndx

Tilquin Mûre Rullquin

Wat een mooie fles hè? Bij het zien van deze fles was mijn aandacht in ieder geval meteen getrokken. Overduidelijk betreft het een samenwerking, of hip gezegd collaboration, tussen Mure Tilquin en Rulles Brune. Nu zien we vaker dat geuzestekers elkaar opzoeken, maar een samenwerking als deze is zeker opvallend te noemen en maakte mij zeer nieuwsgierig.

De TILQUIN MURE RULLQUIN naast wat oude bekenden.

Naam bier: Tilquin Mûre Rullquin
Brouwerij: Geuzerie Tilquin & Brasserie Artisenale de Rulles
Jaartal: 2019
Percentage: 7%
Stijl: Geuze/stout
Land van herkomst: België

Toen afgelopen week mijn broer en schoonzus langskwamen en we het over hun aanstaande huwelijk hadden, leek mij dit een mooi moment om deze Rullquin uit de kelder te halen. Eens kijken of de liefde tussen deze twee brouwers ook te proeven is.

Kijkende op het etiket valt meteen op dat de verhouding wat scheef is. In de fles is het 7/8 deel Rulles Brune en 1/8 Mure Tilquin. Op zich niet gek aangezien een oude geuze behoorlijk wat smaak met zich mee brengt en je beide wel tot zijn recht wil zien komen. Zo is mijn schoonzus aardig dominant en intelligent, mijn broer daarentegen zit dan weer bomvol energie en bravoure om wat tegenwicht te bieden.

Enfin, tijd om het bier te openen, te ruiken en te proeven. Eenmaal ingeschonken valt de kleur wel op. Het lijkt in eerste instantie sterk de kleur te hebben van La Rulles Brune, maar dan een tikkeltje lichter. Gezien de verdeling zoals benoemd heel logisch.
Qua geur is de geuze overigens goed aanwezig, in eerste instantie ben je ook in de geur even aan het zoeken naar de inbreng van La Rulles Brune, maar het zachte wat zoetige karakter is wel degelijk aanwezig.

De TILQUIN MURE RULLQUIN – klaar om gedronken te worden!

Dat La Rulles Brune wel degelijk een rol heeft is wel te merken wanneer je hem gaat proeven. Het eerste wat ons te binnen schoot bij het proeven was dat de smaak gezien de verhouding erg veel weg had van een ‘normale’ Tilquin. La Rulles Brune brengt vervolgens een zachtheid in het bier die erg aangenaam is. Het glas en vervolgens de rest van de fles zijn met alle liefde en plezier opgedronken.

Het bier is niet overal beschikbaar en mag toch zeker gerekend worden tot een bier met verzamelaarswaarde. Mocht je een winkel treffen die deze verkoopt, neem er dan voor de zekerheid 2 mee. 1 om die avond op te drinken en 1 om te bewaren.

Proost namens BeerNDX!

Bijzondere bierblend

Een tijdje terug hebben we het gehad over het combineren van Westmalle dubbel en tripel. Het combineren van deze bieren is heel smakelijk en wordt ook wel de Trip Trap genoemd. Dat dit bij lange na niet de enige succesvolle blend is bleek wel uit de vele reacties die we hebben ontvangen naar aanleiding van dit artikel. Een van deze reacties nemen we vandaag graag met je onder de loep en dat is ‘de Sjoes’.

Het recept

Het recept van de sjoes is heel eenvoudig. Men opent een flesje oud bruin, vult het glas voor 25% met oud bruin, loopt naar de tapkraan en doet er vervolgens 75% pils bij. Voilà, de sjoes is klaar!

Oud bruin?

Dat zie je niet zo vaak meer op de kaart staan en lang niet alle slijterijen zullen het in huis hebben. Oud Bruin hoort namelijk tot het rijk van verdwenen bieren waar Roel Mulder over schrijft in zijn boek Verdwenen bieren van Nederland. Het zoete, bruine bier is niet meer zo in trek bij de bierdrinkers.
Oud bruin kent zijn oorsprong in Limburg waar met name vanuit Maastricht omstreeks 1850 de meest succesvolle brouwerijen zaten. Later zijn ook andere grote brouwerijen het aangezoet pils gaan maken. Het is dan ook niet verwonderlijk dat je in een goed Limburgs café nog een Sjoes kunt bestellen, maar in het Noorden waarschijnlijk niet.
Deze bekende blend verkoopt Limburgse brouwer Gulpener overigens ook in flesvorm.

Mocht je een keer een authentiek café bezoeken in het zuiden van het land en zin hebben in een zoete dorstlesser? Laad je dan eens verleiden tot een Sjoes, dan kan je later tegen je kleinkinderen zeggen dat je ooit nog eens een Sjoes hebt gedronken.

p.s. in Roosendaal kun je uitstekend terecht bij café de Sjoes. De eigenaar? Je raadt het al, zijn roots liggen in Limburg. Proost!

Nieuw! Bierpakketten binnen BeerNDX

Het aloude bierpakketje, wie kent het niet. Vroeger wanneer een van mijn ooms jarig was, ging mijn vader langs de lokale slijter en haalde daar een bierpakketje. Dit bestond uit: een rieten mandje met wat stro erin, een fles Palm, Koninck, Leffe Dubbel en Tripel en soms ook een glas. Mijn vader was overigens niet de enige, de halve tafel stond vol met vergelijkbare pakketten.

Tegenwoordig zijn de pakketten weer helemaal terug, maar nu staat hierbij de creativiteit en het ontdekken van nieuwe bieren centraal. Denk aan verschillende jaargangen van 1 bier, een pakket met de strafste IPA’s of een doos met bepaalde regionale bieren bij elkaar. Speciaalbierland heeft daarnaast de laatste jaren een enorme groei doorgemaakt, dus de keuze en mogelijkheden zijn haast eindeloos.

Voor ons goede redenen om bierpakketten wat extra aandacht te geven met een eigen categorie. Zo kun je gemakkelijk een interessant pakket vinden of juist verkopen.

Een bierpakket herken je aan bovenstaand icoontje!

De komende tijd gaat BeerNDX op pad langs lokale slijters en brouwers om samen met hen eens te kijken hoever onze eigen creativiteit reikt. Deze bierpakketten komen vanzelf langs op de app. Mocht je zelf nog leuke ideeën hebben voor een bierpakket, schroom je dan vooral niet en stuur ons een bericht via info@beerndx.com!

Duvel-killer Victoria

We hebben het al eens eerder gehad over bier en marketing. Marketing wordt op een creatieve en vaak ook efficiënte wijze gebruikt om bier aan de man te brengen. Onder aan de streep gaat het voor veel brouwerijen uiteraard ook om de centen, wanneer er met marketing wat marktaandeel afgesnoept kan worden van de concurrenten is dat natuurlijk mooi meegenomen.

Het interessante is dat het met genoeg marketingbudget en een goed reclamebureau vaak ook nog wel een redelijke kans van slagen heeft, in ieder geval op de korte termijn. Denk bijvoorbeeld aan de markt van radlers en IPA’s, nieuwkomers wisten altijd wel een plek te vinden op de markt.

Als je het hebt over een brouwerij met veel marketingbudget dan kan je uiteraard niet om AB-Inbev heen. Om Budweiser voet aan de grond te laten krijgen kun je haast niet om hun reclamecampagnes heen waarin het bier haast wordt weggeven.
Maar nu lijkt de macht ze naar het hoofd te zijn gestegen, ze gaan namelijk een aanval doen op niemand minder dan… Duvel!

AB Inbev komt namelijk met het bier Victoria en opent daarmee de aanval op de marktleider in het sterk blond segment. Volgens de brouwer omdat zij nog geen sterk blond bier in hun assortiment hadden, maar alles wijst erop dat dit een haast persoonlijke aanval is. Klein voorbeeld: op het etiket steekt aartsengel Michaël de duivel dood, over een Duvel-killer gesproken. Ook lijkt de naam Victoria te verwijzen naar de naam die Duvel eerst droeg, Victory Ale.

Welke kant kies jij? Of misschien maar gewoon allebei?

Enfin, het is duidelijk, de aanval op Duvel wordt geopend met Victoria.
Of marketing ze deze keer ook gaat helpen? De tijd zal het leren!

Wil je meer te weten komen over hoe Duvel zijn etiketten inzet voor marketing? Kijk dan eens naar dit artikel.

’t IJ van de Duvel

Wij schrijven graag over bijzondere bieren, dat we deze vervolgens ook opdrinken hoort er nu eenmaal bij. Tot op heden hebben we vaak geschreven over bijzondere bieren van wat minder bekende namen. Tot deze keer, nu gaan we het hebben over een bijzonder bier van de alom bekende brouwers Duvel en ’t IJ.

Naam bier: ’t IJ van de Duvel
Brouwerij: ’t IJ en Duvel Moortgat
Jaartal: 2020
Percentage: 6,66%
Stijl: Hazy IPA
Land van herkomst: Nederland/België

In bierland is het geen geheim dat Duvel in 2015 een belang in brouwerij ’t IJ heeft gekocht. Kort hierna in 2017 kwam daar een eerste samenwerking uit voort in de vorm van een Black Rye IPA genaamd, ’t Ei van de Duvel. Een erg goed gevonden naam die heel erg duidelijk qua naam en vormgeving het beste van 2 werelden bij elkaar bracht.

Het bier met het sinistere alcoholpercentage van 6,66 procent was meteen een succes en binnen no time uitverkocht. Volop werd er nog gevraagd om de productie op te starten, maar het is sindsdien niet meer gebrouwen.

Tot op heden dan, of toch niet?

De samenwerking en de vlotte verkoop smaakte blijkbaar naar meer want uit het niets was daar ineens… ’t IJ van de Duvel. En zowaar het de naam betaamt; the devil is in the detail.

’t Ei is ’t IJ geworden en in plaats van de Black Rye IPA hebben ze er een Hazy IPA van gemaakt en de kleur van het etiket aangepast. Nog steeds is het een kwalitatief erg goed bier, is het duistere alcoholpercentage hetzelfde gebleven en gaan ook deze bieren als warme broodjes over de toonbank.

Met een warme zomer voor de boeg is dit een bier die BeerNDX je in ieder geval van harte kan aanraden. Mocht het heel de zomer gaan regenen dan ook trouwens.

Benieuwd naar wat Duvel nog meer in petto heeft qua etiketten? Kijk eens naar dit artikel!

Nieuw! Bierproeverijen binnen BeerNDX

Steeds meer brouwers, slijters en horeca-eigenaren bieden aan om hun scala aan mooie bieren en kennis te delen door middel van een proeverij. Mooie verhalen en lekkere hapjes gecombineerd met lekkere bieren zorgen voor een leuk uitje. Gelukkig is het vanaf 1 juni ook weer mogelijk om aan zo’n bierproeverij deel te nemen. Als platform voor bierliefhebbers hebben wij de afgelopen tijd hard gewerkt aan een manier waarop wij locaties van bierproeverijen kunnen koppelen aan de liefhebbers, en dat is gelukt!

Waar kan ik de proeverijen vinden?

Wanneer je de app BeerNDX opent en je klikt op het ‘winkel-icoontje’ onderin, dan kom je bij de advertenties. Advertenties met het icoontje van een gekanteld proefglaasje zijn advertenties voor proeverijen.

Bierproeverijen vind je tussen de gewone bieradvertenties.

Hoe werkt dat voor mij als gast?

In onze app is het mogelijk om te zien welke bierproeverijen er bij jou in de buurt worden aangeboden en je kan rechtstreeks contact opnemen met de gastheer/ -vrouw om te reserveren.

Hoe kan ik mijn proeverij aanbieden?

Heel simpel: door een advertentie aan te maken en te kiezen voor bierproeverij. Deze kosteloze functie is overigens voorbehouden aan PRO-gebruikers. Bij instellingen klik je op “schakel over naar PRO account” en selecteer je je onderneming.

Kies wat voor soort advertentie je wilt aanmaken.

Geen kosten dus?

Geen kosten inderdaad. Veel plezier!
P.S. vergeet de app niet te updaten.

P.P.S. Wil je thuis een bierproeverij organiseren? Kijk dan hier voor de tips!