Brouwerijen – Beerndx

New age versus Classic

Jij hebt toch verstand van bier, wil jij voor mij even een bierpakketje maken? Dat is een vraag die ik gelukkig met enige regelmaat krijg, nóg een goede reden om een rondje te maken langs de leukste zaken en/ of brouwerijen. Toen ik laatst deze vraag kreeg, bedacht ik mij dat veel van onze lezers dit ook zullen doen. Leuke ideeën en tips van andere bierfanaten zijn dan ook van harte welkom; creatief met bierpakketten.

In dit voorbeeld, het Classic/ New age bierpakket.

Sportschoolhouder Kevin vroeg mij voor vaderdag een bierpakket te maken á 35 euro. Zelf drinkt hij zelden bier dus aan mij de schone taak wat lekkers voor zijn vader mee te nemen. Zijn vader, net boven de 60 is een man die van de klassiekers houdt, drinkt graag zijn Leffe en Westmalle Tripel en in een gekke bui misschien nog een Kwak. Eens kijken of ik hem kan verrassen met een leuk bierpakket.

Omdat je nooit te oud bent om te leren heb ik gekozen voor het Classic/ New age pakket. Bij Classics ben ik gegaan voor de klassieke bierstijlen en dan met name de bieren die ik zelf in ieder geval het lekkerst vindt. Denk aan de Vicaris Tripel, de Wittekop Saison, Brasserie Le Fort en Urthel Samaranth. Stuk voor stuk smakelijke bieren!

Bij de New age bieren ben ik er vol voor gegaan. Zo zat er in de doos onder andere de That’s what I said, Gamma, Imperial Coffee Porter, S’morebidley Obese, Liquid Dessert, Pale Ale Citra, American Pale Ale en Hel & Verdoemenis Gin Barrel Aged.

Kijkende naar de classics, dan kan het niet anders dan dat hij daarvan zou gaan genieten. De bieren die ik had uitgekozen voor New age zijn echter wel behoorlijk uitgesproken.. misschien toch mijn hand een beetje overspeeld.
Omdat ik toch wel nieuwsgierig ben wat zijn vader ervan vond, heb ik er wat stickertjes bij gedaan waar hij een cijfer op kon schrijven. Een ouderwetse, maar zeker een leuke manier om erachter te komen wat hij van de bieren vindt. Vallen de klassiekers in de smaak en kan hij ook nog de moderne biersmaken waarderen? Of was dit toch een brug te ver?

En dan nu het oordeel van Kevins vader, New age versus Classic

Laten we beginnen met wat klassiekers.

*We beginnen positief, een 8 voor de oude bekende: Paix Dieu.*

*Nog 2 klassiekers die – zoals verwacht – goed scoorden: de Wittekop Saison en Malheur.*

En dan nu de New age bieren…

*Nouja, Imperial Stout, daar moet je van houden. Gauw door naar de volgende. (Moersleutel)*

*Nog een 3,5? Het begint er schrijnend uit te zien. (S’morebidley Obese)*

*Ik ben van mening dat je altijd positief moet eindigen, toch nog een voldoende voor de Pale Ale Citra!*

Helaas mocht het cijfer van de Pale Ale Citra niet meer baten, waar de classics konden rekenen op een gemiddelde van een 8, konden de nieuwe bieren hem niet bekoren en kwam het gemiddelde op een 4,5. Over (bier)smaak valt toch te twisten, zo blijkt.

Bijzondere bierblend

Een tijdje terug hebben we het gehad over het combineren van Westmalle dubbel en tripel. Het combineren van deze bieren is heel smakelijk en wordt ook wel de Trip Trap genoemd. Dat dit bij lange na niet de enige succesvolle blend is bleek wel uit de vele reacties die we hebben ontvangen naar aanleiding van dit artikel. Een van deze reacties nemen we vandaag graag met je onder de loep en dat is ‘de Sjoes’.

Het recept

Het recept van de sjoes is heel eenvoudig. Men opent een flesje oud bruin, vult het glas voor 25% met oud bruin, loopt naar de tapkraan en doet er vervolgens 75% pils bij. Voilà, de sjoes is klaar!

Oud bruin?

Dat zie je niet zo vaak meer op de kaart staan en lang niet alle slijterijen zullen het in huis hebben. Oud Bruin hoort namelijk tot het rijk van verdwenen bieren waar Roel Mulder over schrijft in zijn boek Verdwenen bieren van Nederland. Het zoete, bruine bier is niet meer zo in trek bij de bierdrinkers.
Oud bruin kent zijn oorsprong in Limburg waar met name vanuit Maastricht omstreeks 1850 de meest succesvolle brouwerijen zaten. Later zijn ook andere grote brouwerijen het aangezoet pils gaan maken. Het is dan ook niet verwonderlijk dat je in een goed Limburgs café nog een Sjoes kunt bestellen, maar in het Noorden waarschijnlijk niet.
Deze bekende blend verkoopt Limburgse brouwer Gulpener overigens ook in flesvorm.

Mocht je een keer een authentiek café bezoeken in het zuiden van het land en zin hebben in een zoete dorstlesser? Laad je dan eens verleiden tot een Sjoes, dan kan je later tegen je kleinkinderen zeggen dat je ooit nog eens een Sjoes hebt gedronken.

p.s. in Roosendaal kun je uitstekend terecht bij café de Sjoes. De eigenaar? Je raadt het al, zijn roots liggen in Limburg. Proost!

Duvel-killer Victoria

We hebben het al eens eerder gehad over bier en marketing. Marketing wordt op een creatieve en vaak ook efficiënte wijze gebruikt om bier aan de man te brengen. Onder aan de streep gaat het voor veel brouwerijen uiteraard ook om de centen, wanneer er met marketing wat marktaandeel afgesnoept kan worden van de concurrenten is dat natuurlijk mooi meegenomen.

Het interessante is dat het met genoeg marketingbudget en een goed reclamebureau vaak ook nog wel een redelijke kans van slagen heeft, in ieder geval op de korte termijn. Denk bijvoorbeeld aan de markt van radlers en IPA’s, nieuwkomers wisten altijd wel een plek te vinden op de markt.

Als je het hebt over een brouwerij met veel marketingbudget dan kan je uiteraard niet om AB-Inbev heen. Om Budweiser voet aan de grond te laten krijgen kun je haast niet om hun reclamecampagnes heen waarin het bier haast wordt weggeven.
Maar nu lijkt de macht ze naar het hoofd te zijn gestegen, ze gaan namelijk een aanval doen op niemand minder dan… Duvel!

AB Inbev komt namelijk met het bier Victoria en opent daarmee de aanval op de marktleider in het sterk blond segment. Volgens de brouwer omdat zij nog geen sterk blond bier in hun assortiment hadden, maar alles wijst erop dat dit een haast persoonlijke aanval is. Klein voorbeeld: op het etiket steekt aartsengel Michaël de duivel dood, over een Duvel-killer gesproken. Ook lijkt de naam Victoria te verwijzen naar de naam die Duvel eerst droeg, Victory Ale.

Welke kant kies jij? Of misschien maar gewoon allebei?

Enfin, het is duidelijk, de aanval op Duvel wordt geopend met Victoria.
Of marketing ze deze keer ook gaat helpen? De tijd zal het leren!

Wil je meer te weten komen over hoe Duvel zijn etiketten inzet voor marketing? Kijk dan eens naar dit artikel.

Duvel fun fact

Bier en humor gaan in veel gevallen hand in hand. Het etiket wordt dan ook door veel brouwerijen gebruikt als creatief middel om te laten zien dat ze naast een mooi bier ook nog beschikken over een goede dosis humor.

Zo ook bij Duvel. Bij 1 op de 1000 flessen doen zij een subtiele aanpassing in het etiket. Om het verschil te spotten moet je echter wel goed opletten want het verschil is minimaal. Bovenaan in het etiket staat het wapenschild van Brouwerij Moortgat. Op de speciale versie van het etiket is dit wapenschild vervangen door een duivel en een engeltje.

Het afwijkend etiket van Duvel doet het erg goed bij fans en verzamelaars. Voor hen is het ook elke keer de vraag bij het bestellen van een flesje Duvel; heb ik deze keer een speciale te pakken?

Als redactie, maar vooral als liefhebbers zijn wij benieuwd naar andere verhalen over bijzondere bieretiketten. Heb jij een goede tip voor ons? Stuur dan een e-mail naar redactie@beerndx.com. Goede tips worden uiteraard beloond!

Nog een tip van ons: Kijk eens bij het artikel Duvel-killer Victoria. Duvel is niet de enige brouwer die creatief is met zijn etiketten!