Wellicht komt dit bier je bekend voor, het bier is namelijk behoorlijk vaak onderwerp van gesprek bij bierliefhebbers om verschillende redenen. Volgens Beeradvocate en Ratebeer een van ’s werelds beste bieren, beiden geven ze zelfs de maximale score van 100%. Naast de hoge ratings is het bier ook nog eens beperkt verkrijgbaar en we weten uit ervaring met Westvleteren dat dit – in combinatie met een hoge kwaliteit – kan zorgen voor grote naamsbekendheid. Je kunt het al raden, deze redenen samen met de importkosten zorgen voor een aardig geprijsd bier. Wij betaalden voor een fles van 50cl € 29,95 …
Naam bier: Bourbon County Brand Stout 2019 Brouwerij: Goose Island Jaartal: 2019 Percentage: 14,7% Stijl: Barrel aged imperial stout Land van herkomst: Verenigde Staten
Aangezien je af en toe ook best jezelf eens mag verwennen heb ik dit beroemde bier toch eens aangeschaft om eens te kijken waar al die ophef nu over gaat. Hij heeft een tijd in de kelder gestaan om op het juiste moment open te trekken, tot we vorige week onverwachts bezoek kregen van vrienden die wel houden van stouts en barrel aged bieren. Tijd dus om de Bourbon County erbij te pakken!
Vol verwachting klopte ons hart bij het inschenken, zou dit dan de heilige graal zijn? Is er geen bier beter dan deze? Wat de kleur betreft is het precies wat je verwacht van een imperial stout. Erg donker met een licht bruine schuimkraag erop. Niet veel schuim overigens – wat ook logisch is bij deze biersoort. De geur is al behoorlijk intens, je ruikt de bourbon, maar ook zoete geuren zoals chocola en vanille waren te ontdekken. Dit belooft een heel smakelijk glas bier te worden!
En toen de eerste slok… Man (of vrouw), wat een smaken er allemaal wel niet zitten in dit bier! Het duizelde allemaal bij het thuisbrengen van deze smaken. Nog maar eens een tweede slok nemen om te kijken of ik kan benoemen wat ik allemaal proef. Caramel, cacao, maar ook de smaak van kersen lijkt er subtiel in te zitten. De smaak van bourbon is gedurende de hele tijd te proeven, ook nog lang nadat je dit fantastische bier hebt gedronken. Ratebeer had niet gelogen, dit is bijzonder lekker bier welke ik misschien wel liever niet had gedeeld…
Samengevat was dit een erg leuk, bijzonder en smakelijk bier om te proeven. De vraag rest nog wel of dit bier de prijs wel waard was en die vraag vind ik lastig om te beantwoorden.
Ja, hij is het waard omdat je gezamenlijk iets heel speciaals hebt gedronken én het uitkiest om leuke avonden speciaal te maken. Door de beperkte beschikbaarheid heb je ook het idee iets heel waardevols te hebben gekocht. Maar toch, voor € 29,95 heb ik ook 3 heel lekkere bieren zoals de Evil Twin Grand Cru, ook een ontzettend lekkere en complexe barrel aged imperial stout en die kost € 8,75. Enfin, wij hebben er in ieder geval een smakelijke avond aan beleefd en dat is ook wat waard.
Heb jij tips voor bijzondere bieren? Laat het ons weten via info@beerndx.com!
Een commercial kan blijven hangen in je hoofd. Tot op het moment dat je in de supermarkt of in het café staat. En maak dan maar een keuze. Is het daadwerkelijk blijven hangen? Ligt het niet gewoon aan de prijs en jouw eigen smaak? Heeft het spotje wel degelijk invloed gehad?
Hallo, daar is hij weer! Op onze buis. Met een biertje in
zijn hand: Bond. James Bond. Met een wezenlijk verschil:
acteur Daniel Craig speelt ditmaal zichzelf. Maar nog steeds allemaal
door de filmproducenten en de Heinekenbrouwerij. De ene partij bereidt ons voor
op een bioscoopbelevenis in april. De andere probeert ons te bewegen net zo
avontuurlijk te zijn als de filmheld/-acteur: kies dit merk. En dit is slechts
één van de voorbeelden van bierreclames, zoals die er zijn geweest en
overduidelijk nog steeds te zien zijn.
Beste vrienden
Volgens mannenblog guys.nl is een bierreclame samen te vatten in een cursus van nog geen minuut. Een dergelijke commercial maken blijkt namelijk heel gemakkelijk: ,,Je hebt bier nodig en mannen. Die mannen mogen niet te knap zijn, anders kan de kijker zich niet met hen identificeren. De hoofdpersonen houden het bier in de rechterhand. Hierdoor kunnen kijkers zich beter voorstellen dat ze zelf ook het product gebruiken. In een bierreclame zijn de mannen altijd met zijn drieën. Dus geen man zielig in zijn eentje.” In het cursusfilmpje wordt vervolgens uitgelegd dat als er eentje iets van plan is, de rest automatisch volgt. Zo zie je het groepje ‘echte vrienden’ gezamenlijk bier drinken boven één wc-pot. ,,Alhoewel een wc geen goede plek is om je product te verkopen. Dus gewoon veilig op de bank met drie mannen.” En vanaf hier kunnen we doorgaan met een greep uit het aanbod bierreclames, want guys.nl heeft voor de cursus natuurlijk de Amstelspots met de drie beste vrienden voor ogen gehad.
Uiterst succesvol (ofwel: er werd over gepraat
bij de koffieautomaat) waren de reclamefilmpjes van Amstel. Er zat humor in en de
belevenissen van de drie heren waren min of meer herkenbaar. Bovendien was het
een hele reeks, waardoor men bij de eerste seconden van de allernieuwste spot
niet meer verder zapte, men bleef kijken onder het mom van ‘benieuwd wat ze nu
gaan doen’. Overigens, de drie acteurs die de Amstelvrienden speelden, namen
‘wraak’ nadat ze aan de kant waren gezet voor een nieuwe reclamecampagne van de
brouwer. Al gauw kwam er iets onverwachts over hun lippen: ,,Zo. Nu eerst een
Bavaria.”
‘Not done’
Je gaat je ook afvragen welke spotjes uit het verleden nu nog op de buis vertoond zouden kunnen worden. Of beter geformuleerd: welke juist absoluut niet meer kunnen. In het geval van de vrienden blijft er een filmpje over, die nu door de maatschappelijke ontwikkelingen en het verder terugdringen van de grenzen der politieke correctheid ‘not done’ zou zijn. Namelijk die waarin de drie heren zich iets afvragen. De ‘moedigste’ durft het aan en vraagt aan een blonde vrouw middels twee glazen bier en een gevuld wijnglas naar voetbalspelregels. ,,Kijk, als de aanvaller nou de bal krijgt. Tussen de keeper en de laatste man. Wat is dat dan?” De blondine antwoordt met hese stem: ,,Ja, buitenspel.” De man bedankt de ander en keert glimlachend terug naar zijn vrienden met de mededeling: ,,Het is een man.”
Er is nog een categorie bierreclame die de tand
des tijds niet altijd kan doorstaan: commercials met sterren. Bekende mensen
die zich, tegen een mooie vergoeding, lenen voor de promotie van een biermerk.
Oké, Daniel Craig is nu nog bekend. Maar hoe zit het met de ‘golden oldies’?
Toen Lee van Cleef op het televisiescherm verscheen voor Bavaria, klonken er
bewonderende kreten thuis. ,,Zo, dat ze díe hebben weten te strikken!” De filmcowboy
schoot een kroonkurk van een flesje om op die manier zijn voorkeur vast te
laten stellen. Hoe zou dat nu werken? Niet met dezelfde impact als toen, want
de huidige generatie is niet opgegroeid met de gebruikte beroemdheden. Laat het nu aan een publiek zien en het zal slechts een handjevol
spelshowkandidaten iets zeggen. Zo zal het dus ook met Mickey Rourke, Hugh
Hefner en Diego Maradona kunnen vergaan. Ach, wellicht niet met Morgan
Freeman.
Stijl, humor en
een boodschap
Veel spotjes vallen op door de stijl, de humor of de
boodschap die ze willen uitdragen. Speelt bij de een de muziek een grote rol (oude
hits in een nieuw jasje) of een clou van een grap (de inloopkoelkast; excuses
voor het verklappen), bij de ander een mentaliteitsverandering, zoals ‘als je
nog moet rijden, drink dan niet’. Er zijn ook bierreclames die het merk willen
laten profileren als sponsor van een sport- of muziekevenement en zo ook
aandacht schenken aan een dag of periode op de kalender. Denk hierbij aan de
voetbalkampioenschappen.
En dan de biermerken die een andere weg inslaan; er wordt
niet zomaar gewaarschuwd om niet met alcohol op achter het stuur te kruipen.
Nee, het is… anders. Je ziet bier, je kent het merk, maar toch… Charlie Sheen
verlaat een afkickkliniek na een alcoholverslaving, maar onderweg naar huis
denkt hij iedereen aan het bier te zien. Een taxichauffeur, een zwangere vrouw,
politieagenten, zelfs zijn vrienden die hem weer thuis verwelkomen. Maar dan is
te zien dat het een ander soort bier is: Bavaria 0.0%. Alcoholvrij bier. De
vraag blijft dan wel: keek ik net naar een bierreclame of niet?
Onder de drempel
van het bewustzijn
Bij bierreclames is het de bedoeling dat je dorst krijgt. Dat wat je zag onder de
drempel van het bewustzijn zinkt. Dat je op een bepaald moment een bepaald merk
kiest. Bezinksel kan in een biertje zitten. Het kan. Het kan de bedoeling zijn.
Maar is het de bedoeling dat je het opdrinkt? Het is een bijkomend effect van
bierbrouwen, zo ook dat reclamemakers in de arm worden genomen om bier aan de
mens te brengen.
Dus? Hebben spotjes invloed? Het hangt bij een
dergelijke informatieoverdracht af van de mate van blootstelling van de
boodschap op de ontvanger; het werkelijke effect zal echter nooit uitermate
goed te meten zijn. Maar ja, als jouw merk niet wordt genoemd of het wordt niet
gezien, dan zal het ook niet worden gedronken. Een andere vraag: welk
reclamefilmpje kan je je nog herinneren? Als je dan ook nog het bijbehorend
merk kan noemen, dan kan je stellen dat de bierbrouwer het juiste bureau in de
arm heeft genomen. De Trappist Westvleteren heeft overigens geen
televisiespotje nodig; de mond-tot-mond-reclame heeft zijn werk al gedaan.
Het komt allemaal op hetzelfde neer: biertje?
p.s. Wil je alles te weten komen over bierreclame en tegelijkertijd een heerlijk bier drinken, bezoek dan eens het Bierreclame museum te Breda.
De THT datum. Veel mensen durven hun bier niet meer te drinken na de gestelde houdbaarheidsdatum. Is dit wel terecht? Max van Huizen van horecaheld legt het je uit.
Ik heb een fles in de kelder gevonden, 5 jaar na de houdbaarheidsdatum. Wat vind jij, kan ik deze nog opdrinken?
Dit hangt er heel erg vanaf wat voor bier het is. Ik zal proberen een houvast te geven. Lichte bieren met een alcoholpercentage tot ca. 6% hebben vluchtige smaken en verdwijnen wanneer het bier ouder wordt. Deze bieren wil je eigenlijk zo vers mogelijk drinken. Een pils wat 5 jaar over de datum is kun je gerust drinken. Je zult er zeker niet ziek van worden. Het zal waarschijnlijk wel een beetje muffig smaken, een beetje als nat karton.
Welke bieren zijn bij uitstek geschikt om te bewaren?
Donkere bieren met een hoog alcoholpercentage kun je zelfs heel lang bewaren. Deze kun je net zoals rode wijn een tijd laten rijpen. Het bewaren van deze flessen komt in deze gevallen de smaak zeker ten goede. Bij deze bieren zal er meer diepgang in de smaak ontstaan. Overigens zijn het niet alleen de donkere bieren. Zeker de Orval en uiteraard Oude Geuzes zijn ook uitstekende bieren om een aantal jaren te bewaren.
Welke bier raad je zelf aan om een aantal jaren te laten liggen?
Een klassieker op dit gebied is de Westvleteren 12. Deze heb ik zelf eens gedronken na 4 jaar en deze was toen al heel erg mooi. Uiteraard ook de Rochefort 10. Dit is een bier wat nu al erg lekker is, maar de rijping maakt het geheel nóg mooier. De Zundert 10 zou ik zelf ook laten rijpen, al weet ik nog niet wat dit met de smaak zal doen. Dit bier is natuurlijk nog maar 1,5 jaar oud. Tenslotte is een klassiek voorbeeld natuurlijk de Hertog Jan Grand Prestige. Mijn advies: elk jaar 6 (grote) flessen kopen waarvan je er 2 opdrinkt en 4 laat liggen voor later!
BeerNDX in gesprek met Max van Huizen. Max is een biersommelier met encyclopedische kennis van bier en horecadier in hart en nieren. Met Bierheld verzorgt hij proeverijen en trainingen voor vakmensen en bierliefhebbers.