Wanneer het aankomt op de smaak van bier heeft menig bierliefhebber zijn mening wel klaar staan. Zo ook in mijn vriendengroep waar iemand bij hoog en laag beweert een Grimbergen dubbel blind te herkennen tussen andere dubbelbieren. We laten hem nog even in de waan, maar een blind proeverij zal hem waarschijnlijk nog aardig lastig worden.
Blind proeven?
Niet dat ik nu zo cynisch ben, maar bij blind proeven haal je een aantal belangrijke factoren weg die je smaak beïnvloeden. De herinnering aan een mooi moment waar je het bier hebt gedronken doet er ineens niet meer toe. Ook het harde werk van marketingafdelingen wordt teniet gedaan, geen gouden medailles, geen ‘gebrouwen sinds 1742’ op het etiket, niets.
Wat overblijft is het bier wat beoordeeld wordt.
Bier proeven met BeerNDX
We hebben zelf de afgelopen tijd een aantal blinde bierproeverijen gedaan, wat ons leuke inzichten heeft opgeleverd. Zo hebben we een pilstest gedaan, waar geen enkel bier goed geraden werd en een blonde biertest waar een regionale brouwer verrassend goed uit de bus kwam.
Dit smaakt naar meer. we willen nog meer blind gaan testen en het lijkt ons juist leuk om jou bij de volgende blinde biertest te betrekken.
Dat wil ik, en nu?
Het gezamenlijk blind bier testen gaat als volgt:
- Voor 1 december komt er een blind bierproefpakket te koop in de BeerNDX app. Hierbij wordt ook aangegeven welk biersoort in het pakket zit.
- In dit pakket vind je 4 bierflessen die onherkenbaar zijn gemaakt en voorzien zijn van nummer 1 t/m 4.
- Wij vragen je vervolgens om je smaakpapillen erop los te laten en de bieren te proeven. Door de bijgevoegde QR-code te scannen ga je naar onze pagina waar je je bevindingen – eventueel aangevuld met foto’s – aan ons doorstuurt.
Op 15 december maken wij de testuitslag bekend die we dankzij jouw input hebben weten samen te stellen. De uitslag maken we bekend in een artikel aangevuld met ingezonden foto’s. Zien we jou ook terug in dit artikel?