SPOILER ALERT!! SPOILER ALERT!!
Heb jij de Blind Box Tripel nog thuis staan en heb je deze nog niet gedronken? Lees dan NIET verder!!
Vorig jaar hebben we door middel van blind proeven onderzocht welk pils het beste was. Voor ons leuk om te doen en het werd het meest bezochte artikel, dat smaakte naar meer. We besloten het groots aan te pakken en dit keer tripelbieren te onderwerpen aan een blind proeverij, maar dan met net iets meer deelnemers. Zie hier de resultaten.
Blind Box, het idee
Omdat wij geloven dat blind proeven met zoveel mogelijk mensen zorgt voor eerlijke resultaten, zijn we sinds 1 februari 2021 begonnen met het produceren van de Blind Box. In de Blind Box zitten 4 onherkenbaar gemaakte bieren, dit keer de tripels, en toegang tot een online proefomgeving. Op deze manier worden de bieren, blind, en dus puur op basis van smaak beoordeeld. Doordat de proever ook wordt gevraagd te raden welk bier het is worden de smaakpapillen en bierkennis extra op de proef gesteld.
Deelnemers
Uiteindelijk hebben 162 deelnemers geproefd en hun mening gegeven. Sommige, zoals een groep vrienden uit Nijmegen hebben alle vier de tripels in twee uur tijd geproefd én opgedronken, anderen hebben de tijd genomen en er elke zondag een opgedronken en beoordeeld. Ieder zijn methode zeg maar.
90% van de de deelnemers kwam overigens uit Zuidwest Nederland, maar dat is niet zo gek aangezien de 12 verkooppunten in Zeeland, Noord-Brabant en Zuid-Holland liggen.
Naast het geven van een cijfer en raden van het bier werd ook gevraagd een mening te geven over het bier en dat leverde interessante en leuke omschrijvingen op.
“Erg lekker, beetje citrus, stevig en smaakvol”
Aldus Ludo Guns bij bier nummer 1
De bieren
Het aantal tripels wat er beschikbaar is, is natuurlijk ontzettend groot. Samen met bierkenners, zoals slijters, café-eigenaren en andere bierkenners, maken we daarom een selectie waarvan wij denken dat het interessant is om ze met elkaar te vergelijken. Het is interessant om te weten of het terecht is dat die klassieker zo’n goede naam heeft of dat die kleine speler door die stoffige uitstraling als minderwaardig bier wordt gezien. Genoeg leuke bieren om met elkaar te vergelijken en zo kwamen we tot de lijst met de volgende deelnemers:
1. Gouden Carolus – Tripel
2. De Koninck – Tripel d’Anvers
3. Sint Joris – Koppige Draak
4. De Brabandere – Petrus Tripel
Herken jij je favoriet?
Aangezien de flessen anoniem waren gemaakt moesten ze de bieren puur proeven op smaak. Daarbij werd er door middel van multipel choice ook getest of men kon raden welk bier het was. Dat bleek in de praktijk nog knap lastig.
Slechts 8 deelnemers is het uiteindelijk gelukt om de 4 bieren goed te raden. Er waren er al een stuk meer die er 3 goed hadden, namelijk 23.
“Die vriend die mee mag omdat ‘ie een rijbewijs heeft”
Een creatieve omschrijving van Roland Groenen
De uitslag
In deze test bleek de klassieker een terechte winnaar. Niet gek, bij brouwerij het Anker brouwen ze dit bier al een behoorlijke tijd en het recept sluit blijkbaar goed aan op de smaak van de bierdrinker. Petrus Tripel wordt in Nederland echter een stuk minder verkocht, maar dat lijkt niet helemaal terecht.
Blind Box Blond
Het blind proeven van tripels smaakte naar meer en daarom is van 1 mei tot 31 augustus de Blind Box Blond te koop. Dit keer zijn het niet 4 bieren die worden getest maar 8.
Doe jij mee aan het bepalen van deze lijst, bezoek dan een van onze verkooppunten of bestel de Blind Box online.
“Makkelijk, dit is mijn favoriet Gouden Carolus”
Aldus Hanneke Verheij bij bier nummer 3, de Koppige Draak
Jaap Mulders