We hebben er lang over willen zwijgen omdat het in onze ogen niets met bier te maken heeft. Maar aangezien er via andere kanalen wordt gerept over een vervanger voor bier voelen we ons als bierliefhebber toch wel genoodzaakt om het eens onder de loep te nemen en er een te proberen.
Wat is Hard Seltzer?
Seltzer is koolzuurhoudend water waaraan smaak wordt toegevoegd vaak in de vorm van fruit. Bij een hard seltzer voegen ze er ook nog alcohol aan toe waardoor het kekke drankje een vergelijkbaar percentage krijgt van een pilsje, namelijk 5%. Volgens menig advertorial is dit hét drankje wat Nederland gaat veroveren. De producenten buitelen over elkaar heen met argumenten. “Bier is passé, mensen hebben behoefte aan alcoholhoudende drankjes met minder calorieën” en “Het is in Amerika een rage dus het is een kwestie van tijd voordat wij bier inruilen voor Hard Seltzer”.
Waarom wordt het vaak in 1 adem genoemd met bier?
Eerlijk gezegd, geen idee. Naar onze mening heeft dit helemaal niets met bier te maken. Behalve water bevat dit benoemde goedje namelijk niets van de basis ingrediënten van bier (lees: mout, gerst en hop). Verder is het productieproces ook anders, dus weinig overeenkomsten, zou je zeggen. Het wordt in één adem genoemd omdat het in de Verenigde Staten een geduchte concurrent aan het worden is van het bier, aldaar.
Wat vinden wij ervan?
Wij laten ons niet gek maken door een aantal overijverige marketeers en laten ons bier dan ook zeker niet staan. Het mag best een trend zijn in de Verenigde Staten, maar neem wel in ogenschouw dat men daar groot consument is van light bieren zoals Bud Light en Michelob Ultra. Bieren die in ons land geen voet aan de grond krijgen. Omdat wij een uiterst serieus en ‘objectief’ journalistiek bedrijf zijn, hebben we de proef op de som genomen en een hard seltzer geprobeerd. Goed gekoeld op het terras open getrokken en geprobeerd… Eerlijk is eerlijk, best verfrissend. Maar zo smaakvol en interessant als bier kan zijn is dit natuurlijk niet. Doe mij maar een lekker bier.